محاشي بيتنجان وكوسا

فاتنة
فاتنة @cook_6245225
لبنان
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكوسا
  2. كيلو باذنجان
  3. 400 غراملحمه
  4. كاسة ونصرز
  5. حبتينبندورة مفرومه
  6. فليفله حمرة ناعمه
  7. فلفل اسود
  8. سبع بهارات
  9. نعنع يابس
  10. معلقتين زيت زيتون
  11. معلقهسمنه
  12. ملح
  13. مربى بندورة
  14. حصينتوم

الخطوات

  1. 1

    منحفر البيتنجان والكوسا ومنغسلن بعد مانغسللن منحطن بمي فيها توم مهروس ونعنع يابس مننقعن نص ساعه

  2. 2

    تحضير رز مننقعو بعد نقع منغسلو منصفي منضفلو اللحمه والبندورة المفرومه جميع البهارات المذكورة مع حصين توم مهروس والسمنه والزيت ومنخلطن نبدأ بتعبايت البيتنجان والكوسا

  3. 3

    منسكرن بقطع بندورة او بطاطا حسب رغبتكن منحطن بطنجرة ومنضفلن مربى البندورة مع الماء منحط تقل فوقن حتى مايفوشو ومنحطن ع النار هادية حتى يستووا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فاتنة
فاتنة @cook_6245225
نُشرت في
لبنان
أمي أبي نور عيني يارب احفظهم لنا
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات