كيكة التمر بصوص التوفي الرائعة

Salma Ali
Salma Ali @cook_8005523
شارك

المكوّنات

  1. 3بيضات
  2. كوبسكر
  3. ملعقة صغيرةفانليا
  4. 0.5 كوبزيت
  5. كوبعجوة
  6. كوبماء
  7. ملعقة صغيرةبيكنج صودا
  8. 2 كوبدقيق
  9. 2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
  10. 3 ملاعقحليب بودرة
  11. صوص التوفي:
  12. 0.5 كوبسكر
  13. ملعقةزبدة
  14. علبةقشطة او علبة كريمة خفق صغيرة

الخطوات

  1. 1

    نضرب البيض والسكر والفانليا نضع عليهم الزيت ونخلط في قدر صغير

  2. 2

    نضع التمر وكوب الماء على النار ونقلبهم ليتجانسوا وبمجرد ما يغلي الخليط نطفي النار ونضع ملعقة البيكنج صودا ونقلب سنجد الخليط خفيف ومثل الرغوة

  3. 3

    نضع خليط التمر على البيض والسكر المضروبين ونخلطهم نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر والحليب البودرة ونخلط الجميع

  4. 4

    ندهن صينية فرن زيت ونرشها بالدقيق ونصب خليط الكيك بالصينية وندخلها فرن ساخن على 180 درجة حتى تنضج

  5. 5

    نضع عليه ملعقة زبدة ونقلب سريعى ثم نضع علبة القشطة او علبة كريمة خفق صغيرة ونقلب سريعآ قد يكتل السكر ويجمد معك اخفضي النار جدآ وقلبي حتى يسيح السكر مرة تانية ويتجانس الخليط ويصبح صوص ناعم بدون كتل

  6. 6

    نخرجها ونقلبها بحرص بطبق التقديم ونصب علبها صوص التوفي وتقدم

  7. 7

    لعمل صوص التوفي نضع السكر في قدر صغير ونضعه على النار حتى يسيح ويصبح ذهبي فاتح مع التقليب بملعقة خشب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Salma Ali
Salma Ali @cook_8005523
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة