شارك

المكوّنات

  1. 0.75الكيلو الكنافة
  2. 0.5 كيلوزبدة
  3. للحشوة
  4. لور (قريشة) اذا مافي نأتي لترين حليب ونقوم بفرط الحليب
  5. 0.5 لترحليب
  6. معلقتين كبارنشا
  7. 3 معلقة كبيرةسكر
  8. للقطر:
  9. سكر
  10. ماء

الخطوات

  1. 1

    الحشوة نضع الحليب والنشا والسكر على الغاز حتى يصبح ثخين ثم نضيف اللور (القريشة) ونحرك قليلا ويترك ليبرد9

  2. 2

    القطر نضع السكر والماء مع عصرة ليمون

  3. 3

    تحضير الكنافة

  4. 4

    نحضر الكنافة ونقوم بفرمها ناعم او على الخلاط

  5. 5

    نذوب قالب زبدة ونسكب نصفه مع الكنافة ونحرك الكنافة باليد لتختلط المقادير

  6. 6

    ندهن الصينية بالزبدة جيدا ونأخذ نصف الكنافة ونضعها بالتساوي بالصينية ونحضر كيس وصينية أخرى ونضغط على الكنافة

  7. 7

    نضع الحشوة

  8. 8

    ونضع نصف الثاني من الكنافة ونقوم بعملية الضغط

  9. 9

    نحضر قالب من الزبدة ونضعه فوق الكنافة

  10. 10

    الكنافة قبل النضج

  11. 11

    بعد إخراجها نقطع الكنافة ونضع القطر

  12. 12

    أصبحت جاهزة صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Tamer Tamer
Tamer Tamer @cook_4813038
نُشرت في
انطاليا

التعليقات

وصفات مشابهة