Kue Kacang Nostalgia

Mami Arz
Mami Arz @cook_8111157
Banjarbaru

Kue kacang ini salah satu favoritku semasa kecil, eh ternyata dapat suami yang juga doyan kue yang sama. Sering banget misua request minta bikinin kue kacang ini, rasanya yang manis, gurih, renyah, pecah dimulut dan yang pasti berasaaaaaa banget kacangnya sukses bikin ketagihan. Oiya bikinnya simple banget loh, yuk ah langsung eksekusi aja.

Kue Kacang Nostalgia

78 orang berencana membuat resep ini

Kue kacang ini salah satu favoritku semasa kecil, eh ternyata dapat suami yang juga doyan kue yang sama. Sering banget misua request minta bikinin kue kacang ini, rasanya yang manis, gurih, renyah, pecah dimulut dan yang pasti berasaaaaaa banget kacangnya sukses bikin ketagihan. Oiya bikinnya simple banget loh, yuk ah langsung eksekusi aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. 250 gramkacang tanah kupas
  2. 400 gramtepung protein rendah
  3. 2 sdmmaizena
  4. 100 gramgula halus (bisa ditambahkan jika ingin lebih manis)
  5. 1 sdtperes garam
  6. 200 mlminyak goreng
  7. Bahan olesan :
  8. 1 sdmmargarin, cairkan
  9. 2kuning telur
  10. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang hingga matang, biarkan agak sedikit gosong agar wanginya semakin menggoda. Dinginkan kemudian haluskan, saya gunakan dry mill.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.

  3. 3

    Masukkan minyak sedikit demi sedikit, uleni hingga membentuk adonan.

  4. 4

    Padatkan adonan, masukkan kulkas selama kurang lebih 15 menit.

  5. 5

    Gilas adonan kemudian cetak dan semir dengan bahan polesan.

  6. 6

    Oven dengan suhu 170°C gunakan api atas bawah selama 15 menit kemudian oven kembali menggunakan api bawah saja selama 5 menit.

  7. 7

    Dinginkan, simpan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Arz
Mami Arz @cook_8111157
pada
Banjarbaru
Ibu muda bahagia 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa