تقطيع البصل جوانح والفلفل الرومي الأخضر

تحميص البصل حتى ما يصير ذهبي ثم نحط الدجاج مقطع مكعبات صغيره

ونحط البهارات المشكله مع الفلفل والماجي وشويا الماء حتى ما ينجح الدجاج

ثم نحشي الخبز التورتيلا نمسح مسحه من صوص الطحينة ثم كم حبه بطاطس ومخلل ونلفها ونحمصها بحماصة السندوشتات

صوص الطحينة: ملعقه كبيره طحينه معلقين زبادي شوي فلفل وعصره ليمون