Puding caramel

143 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 cupgula pasir
  2. 1/8 cupair
  3. 2 cupsusu cair
  4. 1/2 cupgula pasir
  5. 3 butirtelur
  6. Sedikitvanili extract
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Caramel : Panaskan gula pasir dan air, masak sampai larut dan kecoklatan (jgn gosong ya moms..)

  2. 2

    Siapkan 5 mangkuk ramekin (mangkuk tahan panas). Tuang masing2 2 sdm ke dalamnya. Sisihkan.

  3. 3

    Puding : kocok telur dg wisk atau garpu sampai rata. Sisihkan.

  4. 4

    Masak susu dan gula sampai larut. Diamkan hingga agak dingin (suam2 susu)

  5. 5

    Tuangkan kocokan telur ke dalam susu hangat sambil diaduk cepat.

  6. 6

    Tambahkan vanila dan garam.

  7. 7

    Tuang susu ke dalam mangkuk yg telah diisi caramel.

  8. 8

    Taruh mangkuk2 ke dalam loyang yg sudah diisi air. Oven selama 30 menit dg suhu 160 derajt Celsius

  9. 9

    Setelah matang, puding disimpan dulu kedlm kulkas dan siap dihidangkan dingin.

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratnaafiffa
Ratnaafiffa @ratna_afiffa
pada

Komentar

Resep Serupa