Tökfőzelék fasírttal

Borbély Erika
Borbély Erika @cook_8336687

Könnyű, laktató, melegben is jól esik.

Tökfőzelék fasírttal

Könnyű, laktató, melegben is jól esik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 15 dkgzsír vagy olaj vagy vaj
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 ekliszt
  4. 50 dkggyalult tök
  5. 5 dkgfriss kapor(szárított is lehet)
  6. 20 dkgtejföl
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintcukor
  9. ízlés szerintecet (a végén)
  10. A fasírthoz:
  11. 30 dkgdarált sertéshús
  12. 1 fejvöröshagyma
  13. 2 gerezdfokhagyma
  14. 2 dbtojás
  15. 2 dbáztatott zsemle vagy kenyér
  16. ízlés szerintbors
  17. ízlés szerintpirospaprika
  18. ízlés szerintdelikát
  19. ízlés szerintzsemlemorzsa (ha túl nedves a massza, és nem formázható)
  20. ízlés szerint

Elkészítés

  1. 1

    Megdinsztelem a vöröshagymát a zsiradékon, üvegesre.

  2. 2

    Rádobom a gyalult tököt, meghintem a liszttel összekavarom, tejföllel lazítom, sózom,hideg vízzel felengedem hogy ellepje a tököt. (Főzelék lesz sűrűnek kell lennie) Lassú tűzön főzzük a tök puhulásáig.

  3. 3

    Lekapcsolom a főzőt, cukrozom,elkavarom a főzelékben, ízlés szerint ecetezem óvatosan.

  4. 4

    Fasírthoz valókat összekavarom, nyers tojásokkal, fűszerekkel, összeállítom, golyókat formálok, zsemlemorzsába forgatom, forró olajban kisütöm őket.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Borbély Erika
Borbély Erika @cook_8336687
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek