باذنجان باللحمة😉

ryry1980 elsanosi
ryry1980 elsanosi @cook_7571714

باذنجان باللحمة😉

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.25 كيلولحمة مفرومه
  2. 1 حبةباذنجان كبيره
  3. 1بصله
  4. 2 حبةفليفلة حلوة
  5. 4 فصوصثوم
  6. طماطم مجففة
  7. بقدونس حسب الرغبه
  8. كمون وفلفل اسود وملح حسب الرغبة
  9. 1 ملعقةدبس الرمان
  10. زيت للقلي
  11. 2

الخطوات

  1. 1

    يقطع دوائر و يقلى الباذنجان ويصفى من الزيت تماما

  2. 2

    عندما تكون حبات الباذنجان ساخنة تقطع حبات الفلفل الحلو و توضع فوقه

  3. 3

    توضع بصله مفرومه وتقلب ليصبح لونها ذهبي وتوضع اللحمة المفرومه وتعصج جيدا ويضاف الثوم وتقلب جيدا ولابد من التأكد من استواء اللحم المفروم

  4. 4

    توضع البهارات والملح ويغطى جيدا ثم تضاف الطماطم المجففه وباقي الفلفل الحلو ويترك ليتجانس

  5. 5

    تضاف فوق الباذنجان بعد رصه وتزين بالبقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ryry1980 elsanosi
ryry1980 elsanosi @cook_7571714
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة