Tamagoyaki with Sausage (Telur gulung)

Arini Utami Putri
Arini Utami Putri @cook_4920660
Pontianak
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 2 buahsosis
  3. 1 buahbawang bombay, potong dadu
  4. Secukupnyadaun bawang, iris tipis (sesuai selera)
  5. 1 buahwortel, potong dadu
  6. 2 lembarrumput laut
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Secukupnyagaram
  9. Saus:
  10. 2 sendoksaus tomat
  11. 3 sendoksaus sambal
  12. 2 sendoksaus teriyaki
  13. 1 buahpaprika hijau (ukuran kecil)
  14. 1 buahpaprika kuning (ukutan kecil)
  15. 1 siungbawang putih, cincang halus
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat telur gulung. Masukan telur ke mangkok, tambahkan bombay, daun bawang dan wortel serta garam. Kocok hingga rata

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api kecil-sedang pada teflon atau penggoreng lain

  3. 3

    Masukan secukupnya adonan telur pertama, kemudian letakan satu lembar rumput laut dan sosis di atas telur kemudian gulung telur. Kemudian ulangi untuk adonan kedua.

  4. 4

    Untuk membuat saus. Tumis bawang putih hingga harum

  5. 5

    Tambahkan paprika hijau dan paprika kuning

  6. 6

    Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus teriyaki dan air, aduk sampai mendidih dan mengental

  7. 7

    Iris telur dengan ukuran sesuai selera, susun dengan rapi dan tuangkan saus di atas irisan telur. Siap untuk dihidangkan 😊

  8. 8

    Tips: Supaya hasilnya lebih rapi, gunakan teflon yang bentuk persegi yapp 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arini Utami Putri
Arini Utami Putri @cook_4920660
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa