Hozzávalók

50 perc
8 adag
  1. A tortillához:
  2. 50 dkgliszt
  3. 1 tksütőpor
  4. 1 tk
  5. 0,5 dlétolaj
  6. 2 dl(nem hideg) víz
  7. A töltelékhez:
  8. 1 kgcsirkemell filé
  9. 1 tasakgyros fűszerkeverék
  10. 4 dbparadicsom
  11. ízlés szerintsaláta
  12. ízlés szerintkechup
  13. ízlés szerintmustár

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A lisztet összekeverjük a sütőporral, és elkezdjük gyúrni. Hozzáadjuk az olajat, a víz felét. Fokozatosan adagoljuk hozzá a maradék vizet. Ruganyos, kézzel könnyen dagasztható tésztánk lesz.

  2. 2

    Kilisztezett gyúródeszkán 8 részre osztjuk, és kis gombócokat formálunk. Konyharuhával letakarva 30 percig pihentetjük.

  3. 3

    Amíg a tésztánk pihen, elkészítjük a tölteléket. A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Pár perc pihentetés után serpenyőben, olajban megsütjük.

  4. 4

    Ha a tésztánk kipihente magát, a gombócokat lisztezett gyúródeszkán 2 mm vékonyra nyújtjuk. Akkorák legyenek, mint egy palacsinta, mert palacsintasütőben fogjuk kisütni.

  5. 5

    A palacsintasütőbe nem kell olaj. Közepesnél picit erősebb tűzön mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

  6. 6

    A kész tortillát beborítjuk friss salátalevéllel. Közepére csíkban tesszük a csirkemellet, erre a vékony karikára szelt paradicsom kerül. Összetekerjük, és ha van kedvünk, ferdén kettévágjuk.

  7. 7

    Melegen tálaljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Szabó Lilla
Szabó Lilla @cook_8115613
Közzétéve:
Szeged
Látogassatok el blogomra is: http://izekmindennapra.blog.hu/
Olvass tovább

Hasonló receptek