Bún sườn chua cay

Truong Mai
Truong Mai @ameime_
Tp Hồ Chí Minh

Thật ra thì khoảng 3 tuần nữa tui phải vào học rồi các bạn àh, nên là tranh thủ nấu ăn cho gđ. Tui nấu nhiều lắm mà giờ mới đăng món đầu tiên thôi haha. Món này đơn giản dễ làm phải ko nào? Hihi!!! Chúc cả nhà ngon miệng nhé!!!

Bún sườn chua cay

Thật ra thì khoảng 3 tuần nữa tui phải vào học rồi các bạn àh, nên là tranh thủ nấu ăn cho gđ. Tui nấu nhiều lắm mà giờ mới đăng món đầu tiên thôi haha. Món này đơn giản dễ làm phải ko nào? Hihi!!! Chúc cả nhà ngon miệng nhé!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 người
  1. Chuẩn bị:
  2. 500gram(小排)Sườn non
  3. 4quả(番茄🍅)Cà chua
  4. 3quả(辣椒🌶️)Ớt cay
  5. 3quả(楊桃)Khế
  6. 1quả(檸檬🍋)Chanh
  7. 1kg(米粉)Bún
  8. Rau xà lách(大陸妹)
  9. Hành lá(蔥)
  10. Gia vị: nước mắm(魚露), đường(綿白糖), bột nêm(調味料), tỏi(大蒜), củ hành tím(紫洋蔥)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lấy cà chua, khế và hành lá cắt ra để sẵn. Rau xà lách rửa sạch để cho ráo nước. (Như hình nhé)

  2. 2

    Sườn non rửa sạch, lấy tí muối rửa nhé. Sau đó, trần qua nước sôi một lần. Bỏ vào nồi cơm điện, cho nước vào, tự hầm. Còn không thì bắc lên bếp bỏ sườn non vào nồi rồi hầm khoảng 30 phút.

  3. 3

    Hầm sườn xong, tắt bếp lấy thịt ra, còn lại nước ngọt của sườn. Lấy nồi khác, bắc lên bếp phi hành tỏi thơm. Tiếp đến bỏ cà chua vào, đảo cho đến khi cà chua nát thôi.

  4. 4

    Cho nước hầm (sườn non) vào nồi cà chua. Sau đó, nêm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị của mình.

  5. 5

    Đợi đến khi sôi, cho khế và sườn non (thịt lấy ra á) cho vào nồi, lấy kéo cắt hai trái ớt bỏ vào. Nhớ cắt nhỏ, thật nhỏ nhé. Muốn ăn cay thì cắt nhé, còn không thì thôi. Sôi lên và tắt bếp cho hành lá vào. Thế là xong thưởng thức bữa ăn sáng thôi nào!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Truong Mai
Truong Mai @ameime_
vào
Tp Hồ Chí Minh
“Muốn ăn thì lăn vào bếp👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🤤🤤❤️❤️”“Con người tốt bụng và dễ thương nè 🎀”
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự