صورة لوصفة الكوشري

الكوشري

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Manoucha
Manoucha @cook_6750557
لبنان

اكلة مصرية بس عطريقتي باللبناني 😉

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوعدس
  2. كيلورز مصري او ايطالي
  3. 0.5 كيلوحمص
  4. ربطتين معكرونة وسط طويل او ايا نوع ما بتفرق
  5. وكيلو بندورة
  6. ونصف كيلو بصل
  7. وراس ثوم كبير
  8. البهارات : فلفل - كزبرة يابسة - كمون - معجون الحر - ملح
  9. 0.5 كبايةخل احمر
  10. وكباية مي

الخطوات

  1. 1

    مننقع الحمص قبل بيوم وتاني يوم منسلقو مع شوية كربونة وملعقة كمون

  2. 2

    وبس يستوي منتركو بالطنجرة

  3. 3

    طريقة صوص البندورة : منقشر البندورة ومنحطها بالخلاط ومندق 5 فصوص ثوم ومنقلي......

  4. 4

    عقريب ما بدو يحمر منحط ملعقة كبيرة كزبرة ونصف ملعقة كبيرة كمون

  5. 5

    ومنحط البندورة فوقهن مع ملعقة كبيرة رب البندورة ومنغليهن تيجمدوا

  6. 6

    بعدين منشيلهن عجنب ملاحظة :ما منحط مي ابدا

  7. 7

    ومنخليها تحمر منيح ومنصفيهن من الزيت ومنحط البصل بصحن على جنب ومنترك الزيت

  8. 8

    منسلق المعكرونة منصفيها ومنحطها على جنب

  9. 9

    ومنتركهن يغلوا مع بعض تيستوي منيح ومن بعد.ما يستوي منصفي ومنترك المي

  10. 10

    منقشرالبصل حلق طويل ومنقليهن مع شوية ملح وملعقة كبيرة كزبرة

  11. 11

    مع ملعقة كبيرة كمون و ملعقة صغيرة فلفل وملعقة كبيرة معجون الحر وشوية ملح وملعقة كبيرة رب البندورة

  12. 12

    ومنخلطهن بالخلاط مع بعضهن تيتجانسوا ومنحطهن بقنينة بالبراد للاستعمال

  13. 13

    وبعدين منحط صوص البندورة و صوص الخل والبصل على وجها

  14. 14

    منسلق العدس ومنحط معه الزيت اللي فضّل عن البصل

  15. 15

    منطبخ الرز بالمي اللي سلقنا في العدس عادي متل الارز

  16. 16

    طريقة صوص الخل: منقشر 5 فصوص ثوم ونصف كباية خل احمر وكباية مي

  17. 17

    للتقديم: منسكب المعكرونة بالصحن وفوقها الحمص ومن بعدها الرز والعدس

  18. 18

    صحتين وهنا😋

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Manoucha
Manoucha @cook_6750557
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها