يقطع الجلاش شرائط بالطول

تخلط الجبن معاً..و تؤخد ملعقة صغيرة من الجبن و توضع علي طرف شريطة الجلاش

نقوم بثني الشريطة للنهاية بشكل مثلث 🔺 و نغلق الطرف بفرشاة مبللة بالماء.

يحمر في الزيت و يقدم بطبق التقديم.