Apa sih baceman bawang putih 🧄? 🤔Baceman bawang putih 🧄 ini merupakan fermentasi dari bawang putih yg dicampur dg bahan2 tertentu yg kemudian didiamkan dalam wadah tertutup. Baceman bawang putih 🧄 ini sbg bumbu dasar yg dipakai u/ menumis masakan yg menggunakan bahan dasar bawang putih 🧄, jadi baceman ini berperan sbg pengganti bawang putih segar.Namun, walau pun tugasnya sbg pengganti bawang putih 🧄 segar, tdk mengurangi rasa masakan, bahkan baceman bawang putih 🧄 ini salah satu kunci rahasia nikmatnya Chinese Food 😁 dan masakan2 lain yg selevel restaurant.Masakan yg menggunakan baceman bawang putih 🧄 memiliki aroma harum dan lebih gurih.Baceman bawang putih 🧄 ini bisa tahan lama, semakin lama semakin harum aromanya.Note : Sebaiknya setiap kali mengambil baceman bawang putih 🧄 dr jar, gunakan sendok baru (yg belum dipakai), agar baceman bawang putih 🧄 yg masih ada dlm jar tdk terkontaminasi dg bahan lainya dr luar.(Oktober 2020)#PejuangGoldenApron3 Resep-21 Minggu-19#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

Bumbu untuk berbagai olahan masakan dirumah seperti nasi goreng, mie goreng dan sebagainya. masakan akan lebih harum, wangi dan menggugah selera jika menggunakannya. Saya membuat bumbu ini secukupnya saja, jika habis dapat dibuat kembali. Sejak saat dibuat baceman bawang putih ini bisa digunakan dua hari kemudian. Tempat penyimpanan harus kering dan bersih, juga bertutup.Source: bunda pashalenko#Cookpadcommunity_Pontianak#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_KalBar#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra

Tiba2 ikutan latah mau bikin baceman bawang putih yg lg hitz bgt di medsos..Karena penasaran,akhirnya aq bikin dan ternyata emang bener,rasa nasi goreng pake baceman bawang putih ini jd enak bgt n ga kalah enak sm nasi goreng yg di jual abg2 gerobak itu..hihihi

Dulu tiap mau balik ke kos selalu dibikinin ibuk baceman bawang versi bawangnya ditumis dulu.Kali ini bikin versi mentah.Baceman bawang ini bisa dipakai untuk bikin nasi goreng, mie goreng, mie rebus, tumisan, dllBikin masakan aromanya makin wangiiiiii dan sedap#CookpadCommunity_Surabaya

Source : Susi AgungKemarin beli bawang putih kupas utk acara tasyakuran banyak banget (kebanyakan 😭). Alhasil sisanya juga masih banyak, 1,5 kg coba😱. Jadilah cari cara supaya bs dimanfaatkan semaksimal mungkin.. Nah ketemulah resep mba Susie Agung yg uda lama banget sy cookmark, yaitu bikin baceman bawang putih.. supaya awet dan sedep..Daann baceman bawnag putih ini membuat hidup saya mudaaah😆😆😆 seseneng itu mamak2 yg hobi di dapur tanpa hrs repot ngupas dan nguleg/blender bawang putih dulu😆

Baceman Bawang putih ini enak dibuat masakan yg tumis2,bikin mi/nasi goreng bikin masakan lebih harum........

Bikin baceman bawang putih seperti ini membantu banget untuk mempersingkat waktu masak. Apalagi bikin masakan tambah sedap. Sebaiknya bikin dikit2 aja yg habis tiap minggu ato 2 mingguan. Source: Ina Harahap.

Bikin baceman bawang putih, biar masakan makin harum, makin sedep.

Ini bukan bawang putih di bacem ky tempe dan tahu ya 😁 tp ini adalah bawang putih mentah yg di fermentasi, ini salah 1 bumbu dasar penolong jg soalnya udh gk perlu lg pakai bawang putih cincang, oh iya asal baceman bawang putih ini dr kediri jatim lho ( CMIIW ) dsna udh jd bumbu wajib spt nyaBaceman bawang putih ini menggunakan bawang putih mentah ya dan gunakan bawang putih yg bnr² bgs jgn yg sdh kisut² atau ada bagian yg sudah menghitam ( itu udh jamuran )Lama fermentasi 2 hari dan dapt disimpan 1 bln lbh ( kalau minyak mulai hbs bs di tambahkan ) dan smakin lama disimpan maka aroma nya semakin kuatBaceman bawang putih ini jg sy buat macem² tumisan di rmh atau bkin nasgor, migorengDannnnn.... 👂👂👂Ini minyak yg dipakai nasi goreng abang² lhoNah kali ini sy buat 2 mcm ( beda minyak yg digunakan ) krn tk si kids 2A 😍 jd sy pakai ELLO, kl buat org rmh sy pakai minyak goreng biasa tp tetep kualitas nya hrs yg bgs ya ( jgn gunakan minyak curah ) yg ada nnt bau tengikTerdapat buih² kecil nnt ya... Jd jgn kaget namanya jg fermentasi 😊Kunci lain nya adalah bawang putih dan kemiri nya hrs benar² kering, wadah jg bgt ( jgn ada air ya )

Berhubung tahun kemaren saya udh pernah nulis resep bumbu dasar merah dan putih jadi untuk misi ke-3 Ramadan camp ini saya membuat baceman bawang putih...Baceman bawang putih dapat digunakan untuk memasak nasi goreng, sup, bakmi, dan aneka tumisan. Masakan yang dimasak dengan baceman bawang putih rasanya lebih sedap dan harum (kompas.com). Bawang putih memiliki kandungan gizi yang baik, sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia...Agar baceman bawang putih ini tahan lama pastikan bawang dan kemiri nya dicuci bersih dan dikeringkan, kemudian selalu gunakan sendok baru setiap kali mengambil nya yaa~~Source: @dapurVY#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#Week8#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Baceman Bawang putih ini yg bkin nasi goreng khas Kediri berasa harum sedap gurih n susah move on... Ahh jdi kangen kann dg Kediri..

Kemarin di supermarket langgananku beli bawang putih di piring" hadiah.. lumayan (sebenarnya lebih pengen piring hadiahnya drpd bawangnya bund) 🤭🧄🧄🧄dibuat baceman bawang putih aja ➡️ because "I Love Garlic ❤"untuk stock bumbu di dapur bisa untuk masak nasi goreng,mi/bihun/kwetiau goreng ,tumis tumis sayur dan masakan lainnya membuat masakan lebih sedap . lebih praktis dan mempersingkat waktu memasak juga.Ini juga tahan lama bisa kurang lebih sebulan 😍Selamat mencoba 🤗#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #minyakbawangputih #bawangputih #garlic #bacemanbawangputih