recook banana cake ala chef Farah Quinn

Eka Trisnawati
Eka Trisnawati @ektrysna85
mataram, ntb

Easy, simple and yummy..
Modifikasi resep dr saya cuma ditopping saja :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45
4 porsi
  1. 250 gramTerigu
  2. 200 gramGula pasir
  3. 2 sendok tehBaking powder
  4. 1 sendok tehSoda kue
  5. 1 sendok tehGaram
  6. 2 butirTelur (dikocok lepas)
  7. 115 mlMinyak sayur atau margarine leleh
  8. 250 gramPisang ambon atau lilin atau pisang kecil yang matang sekali hancurkan dengan garpu
  9. 1 sendok tehVanila extract (sy pake vanila pasta)
  10. 115 mlSusu cair full cream
  11. 1 sendok tehPerasan jeruk lemon atau nipis (perlu digunakan biar cake lebih lembut)
  12. secukupnyacoklat koin
  13. strawberry sbg hiasan
  14. 1 sendok makangula donat
  15. 1 sendok makanbubuk kayu manis

Cara Membuat

45
  1. 1

    panaskan oven 180 celcius . Saya pakai oven hock

  2. 2

    Setelah itu siapkan loyang sesuai selera , olesi tipis dengan margarine dan diberi taburan terigu secukupnya. Saya pakai pinggan tahan panas jd tanpa oles dan tabur. What a simple!

  3. 3

    Siapkan wadah/ baskom masukkan terigu , baking powder , soda kue , garam , gula pasir lalu aduk hingga rata , sisihkan .

  4. 4

    Dalam wadah lain , campur pisang , telur , margarine leleh atau minyak, susu cair, perasan lemon atau jeruk nipis dan vanila . aduk rata

  5. 5

    masukkan campuran pisang ke dalam adonan tepung . untuk teknik menganduk sekedarnya saja ( asal semua bahan tercampur ) , tidak perlu sampai halus dan licin . Intinya aduk adonan basah ke adonan kering.

  6. 6

    Kemudian tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas. Tata coklat koin di atasnya lalu panggang dalam oven kurang lebih selama 30 menit 🍌. Jangan lupa test tusuk

  7. 7

    Taburan:
    Campur gula donat+bubuk kayu manis.
    Taburkan ke atas cake setelah matang menggunakan saringan
    Hias dg buah strawberry

  8. 8

    Cake siap utk temen ngopi, ngeteh atau minum air putih :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Eka Trisnawati
Eka Trisnawati @ektrysna85
pada
mataram, ntb
Handle every dish with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya