Pie susu renyah (tanpa mixer)

Nita_ToV
Nita_ToV @cook_8364294
Ujung Harapan Gg. At-taufiq 4 Bekasi Utara

Kulit pie yang renyah dan krim susunya yang manis. Cocok untuk menjadi teman teh /kopi

Pie susu renyah (tanpa mixer)

Kulit pie yang renyah dan krim susunya yang manis. Cocok untuk menjadi teman teh /kopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. untuk kulitnya :
  2. 90 gramblubend
  3. 1 sdmgula halus
  4. 150 gramtepung terigu
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. untuk isiannya:
  8. 2/5 butirkuning telur
  9. 1/2 butirputih telur
  10. 33 gramgula halus
  11. 3 bungkussusu kental manis
  12. 1 bungkussusu bubuk dancow
  13. 80 gramair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulitnya :

  2. 2

    1. Campurkan blubend + gula halus (diaduk sampai rata)

  3. 3

    Tambahkan kuning telur. Lalu diaduk kembali

  4. 4

    Masukan tepung terigu+ garam. Di uleni tetapi jangan terlalu kalis.

  5. 5

    Masukan ke dalam pelastik. Lalu masukan adonan di kulkas 15-30 menit

  6. 6

    Campurkan kuning telur + putih telur kocok lepas

  7. 7

    Membuat isi :

  8. 8

    Di wadah yang berbeda, Campurkan gula halus + susu skm + susu dencow + air. Masak sampai mendidih.

  9. 9

    Tuangkan pelan pelan susu yang sudah di panaskan tadi kedalam wadah telur sambil di aduk agak telur tidak matang.

  10. 10

    Ambil adonan dri kulkas dan mulai mencetak, panggang adonan setengah matang lalu tuangkan isian lalu panggang selama 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita_ToV
Nita_ToV @cook_8364294
pada
Ujung Harapan Gg. At-taufiq 4 Bekasi Utara

Komentar

Resep Serupa