معكرونه البشاميل

Name: معكرونه البشاميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كيس معكرونه; 0.5 كيلو لحم عجل مفروم; 8 كاسات ماء; 0.25 ملعقة ملح; 1 حبه بصل; صلصة طماطم; مكونات البشاميل; 4 معالق طحين; 6 معالق زبده; 6 كاسات حليب; ملح; بهارات; جبنه للوجه

روان @cook_4907149

معكرونه البشاميل

المكوّنات

2 كيسمعكرونه
0.5 كيلولحم عجل مفروم
8 كاساتماء
0.25 ملعقةملح
1 حبهبصل
صلصة طماطم
مكونات البشاميل
4 معالقطحين
6 معالقزبده
6 كاساتحليب
ملح
بهارات
جبنه للوجه

الخطوات

1

نضع المعكرونه علي الماء الساخنه والزيت والملح حتي تنضج
2

نضع البصل علي زيت ساخن حتي ينضج نضع اللحمه المفرومه وثم صلصة الطماطم والملح والبهارات حتي تنضج
3

نضع الدقيق والزبدة علي النار حتي تمتزج المكونات ثم نضع الحليب ومع التحريك المستمر حتي تتكون عندنا صلصه بيضاء
4

نصفي المعكرونه من الماء ثم نضع قليل من خلطه البشاميل علي ثم نضع نصف كميه معكرونه ثم نفردها بصينيه التي توضع في الفرن
5

تم نضع اللحمه المفرومه ثم ما تبقه من المعكرونه ثم باقي الخلطه البيضاء البشاميل فوق المعكرونه
6

ثم الجبنه علي الوجه ثم تضع في الفرن تتحمر من الأسفل ثم من الأعلي