Ada teman baru balik dari indonesia dan bawa kering kentang,, saya jadi pengen coba bikin sendiri.. (dari dulu pengen buat takut gagal,jadi gak pernah eksekusi😂). resep saya modif dari resep ibu roseshanty

Kering kentang ini emang butuh ketelatenan memotongnya..tp rasanya endess ..😃😃. Tapi bisa juga dengan diserut. Cuma hasilnya lbh halus kalo diserut. Saya lbh suka tampilannya dengan dipotong pake pisau spt korek api memanjang.Cocok untuk menu nasi uduk, nasi kuning dimakan dengan nasi putih hangatpun cocok ibu ibu... yuk dicoba u. Tambahan menu keluarga 😍😍

Saya suka sekali dengan kering kentang yang biasanya ada di lunch box atau pelengkap nasi kuning, karena itu saya ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dan ini adalah pertama kalinya saya memasak kering kentang dan alhamdulilah berhasil :)

Setiap masak yg berkuah harus ada menu ini ni,kering tempe dan kentang..karna keluargaku gak terlalu suka sambal

Biasanya suka beli, tapi kali ini coba bikin sendiri. Kentang kering ini juga disebut kentang pengantin atau kentang mustofa.#5resepterbaruku

Resep mertua dari Padang. Belum pernah ketemu kering kentang seperti ini sebelumnya...hasil akhirnya kriuk2 banget, gurih dr rebon,ga manis dan ga lengket2.jadi beda dengan mustopa yg biasanya..selamat mencoba..#resep pertamaku🤗

Lupa kalau kemarin ada sisa kentang untuk bikin isian pastel. Daripada mubazir akhirnya itu kentang aku masak jadi kering kentang yang merupakan makanan kesukaan anakku Bagus.

Pagi pagi paksu minta dibikinin kering kentang . Bahan seadanya jadilah begini .hahha

Mustofa ini salah satu makanan khas sewaktu lebaran yang wajib ada, selain lengko ayam dan ulen bakar ( Uli ) ...Ah...aku jadi kangen mamahku...kangen kampung halaman. Jika menjelang lebaran, sore hari sudah sibuk nyiapin makanan buat esok, aku sendiri yang masak kadang sampai malem, secara aku anak perempuan paling gede pula..sebagai pengobat Rindu mamah, masakan resep ibu...buat aja kering kentang di sini, dan buatnya sekalian banyak, tapi saya buat tidak terlalu pedas ( mengurangi cabe )...semoga saja sedikit terobati rasa rindu ibu dan kampung halaman...miss u mamah..#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

Jum'at 5 Maret 2021BismillahAssalamualaikum.. Jum'at Mubarok... Kentang Mustofa / kering kentang, Mustopa diambil dari nama koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Beliau mengolah kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden menjadi olahan kering kentang dgn bumbu balado (Google). Yuk masak buat stok dirumah, rasanya yg kriuk2 jadi favorit taburan di nasi anak-anak tentunya yg ngga pedas. Kalau ingin pedas silahkan tambahkan cabe sesuai selera. Dari 3kg kentang mentah bisa di dapat sekitar 1kg lbh dikit kentang grg.

master resep dari ibu saya (utinya) anak2, karena anak pertama saya ketagihan setelah dimasakin ini sama utinya jadilah ide uti produksi kering kentang dlm jumlah banyak untuk dijual, masakan ini jg praktis dibawa unt stok makanan para ibu yg mau travelling ataupun mudik..

Kalau buat kering tempe sudah biasa. Kali ini pengen buat kering kentang yang sedikit pedas, asam, & manis. Hasilnya....LUDES 😁. Asli enak!#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#Week9