Ayam kriuk saus sayur

Tia Diby
Tia Diby @tiadiby
Purwoketo, Jawa Tengah

suami minta ayam kriuk katanya, supaya makan sayur juga, jadi deh saus plus sayur, alhamdulillah.. lahap n habis banyak..

Ayam kriuk saus sayur

2 orang berencana membuat resep ini

suami minta ayam kriuk katanya, supaya makan sayur juga, jadi deh saus plus sayur, alhamdulillah.. lahap n habis banyak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan ayam kriuk
  2. 1/4ayam, potong jadi 2 bagian
  3. 1 butirtelur, kocok
  4. 1 bungkustepung bumbu sajiku golden crispy
  5. 200 mlair untuk merebus ayam
  6. 500 mlminyak goreng
  7. bahan saus sayur
  8. 1 botolsaus indofood extra pedas, gunakan secukupnya
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 2 buahcabai keriting
  13. 2 batangmuncang, seledri
  14. brokoli dan bunga kol secukupnya
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. air secukupnya untuk memasak

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat ayam kriuk : rebus ayam sampai mendidih, tiriskan, baluri tepung bumbu sajiku secara merata, simpan dalam kulkas minimal 30 menit, celupkan dalam kocokan telur, masukkan dalam kulkas lg sampai meresap dan kelihatan kering, lalu balurkan pada tepung bumbu lg, kemudian goreng dalam minyak panas.

  2. 2

    Membuat saus sayur : haluskan/uleg cabai, bawang merah dan bawang putih. Potong sesuai selera, bawang bombay, muncang seledri, brokoli dan bunga kol. goreng bahan yang telah dihaluskan plus bawang bombay, tambahkan saus dan air biarkan mendidih, masukkan sayur yang telah dipotong2, garam dan gula. masak hingga matang.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat, saus sayur dituangkan di atas ayam kriuk. Yummy.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Diby
Tia Diby @tiadiby
pada
Purwoketo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa