Bolu Kukus Mekar

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Kalau bikin ini....ingatan melayang berpuluh tahun yang lalu, saat kelas 2 SMP belajar bikin bolu kukus karena ada tugas dari sekolah.
Takjub melihat bolu yang merekah, hehe...
Sekarang jadi biasa aja, tapi sayang kalau tidak disimpan resepnya.

Bolu Kukus Mekar

Kalau bikin ini....ingatan melayang berpuluh tahun yang lalu, saat kelas 2 SMP belajar bikin bolu kukus karena ada tugas dari sekolah.
Takjub melihat bolu yang merekah, hehe...
Sekarang jadi biasa aja, tapi sayang kalau tidak disimpan resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 300 grtepung terigu
  2. 250 grgula pasir
  3. 200 mlsprite
  4. 1 sdtOvalet/ TBM
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci pengukus dg api kecil sementara kita akan mengocok adonan. Supaya saat selesai nanti, panci sudah panas & siap pakai. Jangan lupa tutup panci dibungkus kain/lap bersih agar uap airnya nggak menetes di bolu.

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu, kocok dengan mixer speed rendah dulu, setelah tercampur rata...pindah ke speed tinggi selama 10 - 15 menit.

  3. 3

    Ambil 2 sendok sayur adonan taruh dalam wadah, lalu beri pewarna. Lakukan hal yang sama sesuai selera mau berapa warna.

  4. 4

    Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang sudah dialasi cake paper kurang lebih 1/2 bagian cetakan. Tuang 1 sdt adonan berwarna ke tengah adonan putih (boleh satu warna atau divariasi beberapa warna), hingga 3/4 cetakan, lalu bikin guratan dengan menarik/ mutarkan garpu kecil atau tusuk gigi diatas adonan berwarna.

  5. 5

    Kukus kue selama kurang lebih 10 menit dengan api besar.

  6. 6

    Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa