ننقع البرغل بالماء المغلي ونتركه عشر دقائق ليتشربه

نضيف الزيت للبرغل

نضيف الطحين

نضيف البهارات

نعجنها جيدا ونبدأ بعمل الكبه

نسخن الزيت ونبدأ بالقلي تسخين ليس لدرجة القدح اوالغليان حتى لا تتحمر قبل الإستواء

نخلط مكونات سلطة الملفوف ونضعها بالثلاجه

وصحتين وعوافي جربوها وادعولي بس بتشششهي