لازانيا باللحمة المفرومة و الجبنة

Name: لازانيا باللحمة المفرومة و الجبنة
Cuisine: مصرية
Ingredients: علبة لازانيا 500 جرام (هنستخدم نصها لو فردين-صينية مقاس 26); 0.25 كيلو لحمة مفرومة; 0.5 معلقة شطة ولو مفيش مش مشكلة; معلقة من كل من ملح ، فلفل اسود; رشة ريحان; معلقتين سمن; 3 معالق كبار دقيق; كوب لبن; كوب ماء مغلي; 2 طماطم وسط; 0.5 بصلة; كل انواع الجبن اللي بتحبيها

Nehal Tambouly @cook_5719085

لازانيا باللحمة المفرومة و الجبنة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Nehal Tambouly @cook_5719085

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

علبةلازانيا 500 جرام (هنستخدم نصها لو فردين-صينية مقاس 26)
0.25 كيلولحمة مفرومة
0.5 معلقةشطة ولو مفيش مش مشكلة
معلقةمن كل من ملح ، فلفل اسود
رشةريحان
معلقتينسمن
3 معالق كباردقيق
كوبلبن
كوبماء مغلي
2طماطم وسط
0.5بصلة
كل انواع الجبن اللي بتحبيها

الخطوات

1

هنحضر البشاميل: هنقدح معلقتين السمنة و بعدين نحمر فيهم الدقيق (هيبقي لونه اصفر) و نضيف عليه اللبن يليها الماء المغلي و نقلب بالمضرب السلك علي نار متوسط، لحد ما يكون مفهوش كتل دقيق، نوطي النار و نضيف نص معلقة ملح و نص فلفل اسود...حتي يصل للقوام المطلوب نطفي عليه
2

الخلاط واحط فيه 2 طماطم وسط و عليهم ربع كوب ماء و معلقتين صلصة و اضربهم كويس واركنه
3

اللحمة: زيت درة في الحلة و نحمر فيه نص بصلة متخرطة في الكبة، لحد ما يدبل احط اللحمة...افضل اقلب لحد ما تستوي (هيوصل لونها لرمادي) احط نص معلقة ملح و نص معلقة فلفل اسود و اصب عليهم عصير الطماطم اللي عملناه و اعلي النار لحد ما يغلي و بعدين اوطي لحد ما يتسبك مع اللحمة
4

في حلة فيها ماء مغلية...هنسلق الازانيا حسب الارشادات اللي علي العلبة
5

هنرص في الصينية : طبقة بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم لحمة ثم لازانيا ثم لحمة ثم بشاميل ثم لازانيا ثم جبن (نستو، رومي،شيدر،موتزاريلا) و بعض حبات الزيتون الاخضر ثم طبقة لازانيا ثم موتزاريلا ثم بشاميل و عليه رشة فلفل اسود
6

هندخلها الفرن نص ساعة و بعدين نفتح الشواية لحد ما يتحمر الوجه و بالهنا والشفا