كبدة صنع ادية
كبدة بلدى اكلة مصرية بمذاق خاص
الخطوات
- 1
نضع وعاء او حلة على النار بها ماء وخل وعصير ليمون وفلفل اسمر ان وجد
- 2
نغسل الكبدة كويس جدا ونقطعها مكعبات ونضعها فى حلة الماء والخل ونتركها ليتغير لونها نص سوا كدة
- 3
بعدها نجيب البصل والفلفل الالوان او الاخضر ونقطعهم بشكل منسق قطع صغيرة
- 4
نضع طاسة على النار بها زيت مش كتير وننزل بالبصل والفلفل ونقلب باستمرار الى ان يذبل البصل والفلفل
- 5
نصفى الكبدة فى مصفاة وننزل بالكبدة على البصل والفلفل الموجود بالطاسة ونضع التوابل بقى شطة وفلفل اسمر وشوية ملح ونغطي الطاسة على نارهادئة وبالف هنا
وصفات مشابهة
-
كبدة كبدة
الكبدة تتميز بقيمة غذائية عالية فهي تحتوي علي نسبة قليلة من الدهون .مما يعني ان تناول الكبدة لا يعطي الجسم طاقة عالية .رغم غنائها بكثير من الفيتامينات والحديد .وتعتبر الكبدة البقري من الاكلات الشعبية المشهورة في المجتمع المصري . فهي تباع علي هيئة سندوتشات علي نصية الكثير من الشوارع الشعبية .واشهرهم الكبدة الاسكندراني . وفي الفترة الاخيرة لحظنا ان طباخين كتير بوصفات كبدة اسكندراني
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3046053
التعليقات (2)