Alfajores de chocolate fácil!

Miki Y Lauty !
Miki Y Lauty ! @cook_4676245

Estos alfajores los hice para mi hijo..espero que les gusten es rápido y económico no lleva mucho..

Alfajores de chocolate fácil!

Estos alfajores los hice para mi hijo..espero que les gusten es rápido y económico no lleva mucho..

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Ingredientes

  1. 125 gmmanteca
  2. 125 gmazúcar impalpable
  3. 220 gmharina 0000
  4. 1huevo
  5. 500 gmdulce de leche
  6. 500 gmchocolate semi amargo (para cobertura)
  7. 25 gmcacao

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar impalpable bien mezclada

  2. 2

    A la mezcla poner el huevo y mezclar bien

  3. 3

    A la mezcla poner la harina tamizada con el cacao y integrar todo, queda una masa muy suave que se pega en los dedos.

  4. 4

    Ponerla en una bolsa y dejar en la heladera por 30 minutos.Luego sacarla y estirar tiene que tener un grosor de 3centímetro.

  5. 5

    Cortar con un molde o con vasito algunas tapitas.Poner en una bandeja enmantelada y harinada separando por un dedo, poner en horno a 180°.

  6. 6

    Sacar y poner el dulce de leche.

  7. 7

    En baño María poner el chocolate hasta que este bien derretido poner los alfajores bien sumergido y colocarlos en el plato y ponerlos a la heladera.

  8. 8

    Salen geniales..espero que lo disfruten..

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