Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbesar pokcoy
  2. 6 buahtahu, potong dadu goreng sebentar
  3. 6 siungbawang putih, geprek cincang
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. secukupnyaair (sesuaikan selera)
  6. secukupnyagula garam
  7. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong akar pokcoy, cuci bersih diair mengalir. Rebus di air mendidih sampai pd tingkat kematangan/kelunakan yg di inginkan. Idealnya ya dgn ngeblansir (rebus cepat) pokcoy sebentar aja untuk mempertahankan warna cakep sayur + nutrisinya. Waktunya antara 2-5 menit tergantung tebal, besar kecilnya pokcoy.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai kekuningan dgn api kecil aja, lalu masukkan saus tiram aduk sebentar. Masukkan air, gula, garam dan tahu. Koreksi rasanya.

  3. 3

    Setelah tumisan matang siram di atas pokcoy atau diaduk bersama di wajan. Gampang bgt kan..selamat mencoba..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Resep Serupa