Killer Soft Bread Pandan (Roti Tawar Pandan)

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

resep andalan kalau mau buat roti di rumah.. ini udh kesekian kalinya aku buat, skrng udh gk perlu beli lagi roti di luar.. Buat sendiri lebih aman, sehat, tanpa pengawet, dan hemat😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 porsi
  1. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 sdm+ 1/4 sdt ragi instant
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 160 mlsusu cair + telur (sekalian untuk olesaan)
  5. 30 grammargarin
  6. 1/4 sdtgaram
  7. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, ragi instant, dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.. kemudian buat lubang di tengah adonan, lalu tambahkan pasta pandan, dan tuangkan campuran susu dan telur sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan hingga sedikit kalis..

  2. 2

    Setelah adonan hampir kalis, tambahkan garam dan margarin, uleni kembali adonan hingga benar"kalis dan elastis.. (ciri" nya ketika adonan di tarik tidak mudah robek).. setelah itu, tutup adonan dengan serbet/kain basah, proffing adonan hingga mengembang 2x lipat sekitar 50-60 menit

  3. 3

    Panaskan oven.. setelah adonan telah memgembang, lalu oleskan permukaan roti dengan olesan susu dan telur, lalu panggang roti dengan api sedang kurang lebih 45 menit, tergantung oven masing"

  4. 4

    Setelah roti matang, olesi permukaan roti dengan margarin.. sajikan roti utk keluarga di rumah

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar (12)

Layni Layni
Layni Layni @layni
Raginya benar 1/2 sdm dan 1/4 sdt? Ini pake sendok takar/sendok biasa ya

Resep Serupa