سمك بالفرن

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Reem Alsaëd
Reem Alsaëd @cook_8017338
سوريا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. أي نوع فيليه سمك
  2. زيت زيتون
  3. بهارات مشكلة (فليفلة وكزبرة وزنجبيل مطحون وكمون وملح)
  4. ثوم مهروس
  5. 0.5 كاسطحينة
  6. عصير ليمونتين
  7. ملعقة كبيرةخل أبيض
  8. بقدونس مفروم

الخطوات

  1. 1

    نحضر تتبيلة السمك (البهارات + الزيت + الثوم)

  2. 2

    نتبل السمك ونتركه لمدة ساعة بالبراد

  3. 3

    نغطيه بالقصدير وندخله الفرن

  4. 4

    لتحضير الصلصة (نخلط الطحينة مع عصير الليمون والخل والبقدونس وملح ونحرك ثم نضيف الماء على دفعات حتى يصبح بالسماكة المطلوبة)

  5. 5

    نخرج السمك بعد استوائه ونضيف عليه الصلصة ونعيده الى الفرن بدون القصدير ليتحمر قليلا

  6. 6

    نزينه بالبقدونس ونقدمه وصحتييين 😊

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

Cook Today
Reem Alsaëd
Reem Alsaëd @cook_8017338
نُشرت في
سوريا
٢٤ سنةطبيبة أسنان وهوايتي الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة