Καλή Ανασταση σε όλους και Καλό Πάσχα🍬🐰🌺

Τι ποιο ωραίο να φτιάχνεις τα δικά σου κουλουράκια το Πάσχα και το σπίτι σου να μυρίζει βούτυρο και αμμωνία εμένα μου αρέσει πάρα πολύ αυτή η μυρωδιά με λίγα λόγια αισθάνεσαι οτι έρχεται το Πάσχα. Εγώ τα κουλουράκια μου τα κάνω την Μεγάλη Πέμπτη. Πάντα η μαμά μου πήγαινε στο μπακάλικο να το πω και έπαιρνε τα υλικά για να φτιάξει τα κουλουράκια γιατί δεν ήξερε ακριβώς την δοσολογία που ήθελαν ετσι πριν πολλά χρόνια της είπα γιατί δεν ζυγίζουμε τα υλικά να ξέρουμε τα γραμμάρια και να πηγαίνουμε μόνες μας να τα παίρνουμε? Έτσι και κάναμε και μας είναι ποιο οικονομικά γιατί όταν φτιάχνω κάνω πολλά κιλά. Η συνταγή είναι για μια οκά. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Θέλουν καλό χτύπημα με το μίξερ για να γίνουν αφράτα και τραγανά.

#2021 Η συνταγή της μαμάς μου... Η μισή δόση.. Αλλά βγαίνουν αρκετά... Ανά σας αρέσουν.. Βάλτε δίπλα υλικά..

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση με Υγεία.!!!! 🙃. Ανάλογα πόσο μεγάλα η μικρά θα τα κάνουμε εξαρτάται και η ποσότητα.

Μια συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια σαν αυτα που τρώγαμε παιδιά!!! Τα έφτιαχνε η γιαγιά μου παρέα με τις αδερφές της και βοηθό εμενα!!! Σαν το παραδοσιακό δεν υπαρχει...!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα θέλετε τραγανά, πλαθετε ποσότητα ίση με ενα μεγάλο καρύδι, αν τα θέλετε πιο αφράτα προσθετε υλικο.Προσοχή μονο στις αποστάσεις... φουσκώνουν και απλώνουν οποτε δωστε τους αερα μεσα στη λαμαρίνα σας η στο ταψι που θα χρησιμοποιήσετε.

#πάσχα2019 #κουλουράκια. Τα λέω έτσι γιατί είναι η συνταγή που κάνουν όλες η γυναίκες του χωριού απ´ το οποίο κατάγομαι, το Πάσχα. Η μάνα μου, νύφη στο χωριό, αυτά φτιάχνει. Ακόμα και η πεθερά μου απ´ όταν δοκίμασε τα κουλουράκια μου, αυτή την συνταγή υιοθέτησε κι αυτή. "Φωτογραφία εφόσον τα φτιάξω"!

Χριστός ανέστη!!! Εγώ άργησα λίγο αλλά έφτιαξα σήμερα τα κουλουράκια μου. Η συνταγή μου είναι πολύ παλιά από γιαγιά σε μαμά κτλ. Να καταλάβετε ότι στο τετράδιο η δοσολογία είναι γραμμένη σε δράμια και οκαδες. Κάθε χρόνο την ακολουθούμε πίστα και έχουμε πάντα σίγουρη επιτυχία. Δοκιμάστε τη και δε θα χάσετε!!!

Πλησιάσει το Πάσχα και τι ποιο ωραίο να κάνεις τα δικά σου κουλουράκια!!!!! Τα υλικά είναι για 1 οκά!!!! Μπες στην κουζίνα σου και ξεκίνα!!!!!Η συνταγή είναι και στο κανάλι μου Mageiriki me Xara το link είναι στο προφίλ μου. #Πάσχα

Πασχαλινά κουλουράκια με γεύση βουτύρου. #Πάσχα

Μπορεί φέτος να μη γιορτάσουμε όλοι μαζί το Πάσχα όμως, τηρούμε τα έθιμα και τις παραδόσεις. Ένα από τα έθιμα αυτά είναι τα Πασχαλινά κουλουράκια. Η παράδοση θέλει το πλέξιμο του Λαμπριάτικων κουλουριών να απομακρύνει τα κακά πνεύματα. Από την αρχαιότητα γενικά η ζύμη συμβόλιζει την αναγέννηση της ζωής. Όλα τα γλυκά εδέματα και τα ψωμάκια της Λαμπρής λέγεται πως συμβολίζουν τον "άρτο της ζωης"καθώς το αλεύρι "ζωντανεύει" πέρνει σχήμα και ζωή και μεταμορφώνεται...Σήμερα Μ. Πέμπτη και όπως θέλει το έθιμο έφτιαξα αυτά τα αγαπημένα κουλουράκια γεμάτα οικογενειακές αναμνήσεις. Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν τις κρατάς μόνο στην μνήμη και στην καρδιά σου αλλά θέλεις να τις φτιάχνεις στην κουζίνα σου έτσι ακριβώς όπως τις παρέδωσε η γιαγιά σου στη μαμά σου και στη συνέχεια σε εσένα .. Εγώ έκανα τις μετατροπές μου από τα ποτήρια της γιαγιάς σε γραμμάρια ύστερα από πολλές δοκιμές αφού τα φτιάχνω κάθε χρόνο...και κατέληξα σε αυτην την συνταγή. Νομίζω ότι είναι η καλύτερη συνταγή για τα πιο αφράτα και τραγανά παραδοσιακά κουλουράκια με αμμωνία και με μια δική μου προσθήκη το πορτοκάλι. Γνωρίζω ότι η μυρωδιά της αμμωνίας είναι αρκετά έντονη έως και δυσάρεστη για κάποιους όσο ψήνονται τα κουλουράκια. Όμως αφούν ψηθούν δεν έχουν καθόλου τη γεύση και μυρωδιά της αμμωνίας. Αυτό που μένει τελικά από την αμμωνία είναι ότι γίνονται τραγανά και αφράτα... Μια εύκολη συνταγή για να τηρήσουμε και φέτος το έθιμο του Πάσχα και να μοσχομυρίσει το σπίτι μας. #Πάσχα2020

Πασχαλινά κουλουράκια, εύκολα και δοκιμασμένα από μια ολόκληρη γειτονιά της Ναυπάκτου!

Αυτή τη συνταγή την έκανε η μαμά μου με τη γιαγιά μου κάθε χρόνο τέτοιες μέρες για το Πάσχα! Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, και εγώ με τη σειρά μου την κάνω στα δικά μου παιδάκια! Είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα! Ιδανικά για συνοδεία του καφέ μας!!!! Είναι μεγάλη δόση.