Κατσικάκι στη λαδόκολλα
roulaan @cook_8450429
Απλο, απλουστατο μαγειρεμα κι ομως τοσο νοστιμο....
Λίγα μυστικά ακόμα
Καμμια φορα γεμιζω την κοιλια του με πατατακια κι αλλες με τυρια. Και τα δυο ειναι εξοχα.
Κατσικάκι στη λαδόκολλα
-
elenixaniaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
elenixania“Καταπληκτική συνταγή!!! Αντί για ρίγανη,έβαλα θυμάρι και προς το τέλος το άνοιξα για να πάρει χρώμα.Σε ευχαριστούμε πολύ!” -
kalamarakiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
kalamarakiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
july88“Εξαιρετικό. Αν και έβαλα προβατίνα έγινε λουλούμι.Επίσης πρόσθεσα και πιπερια πράσινη.” -
kalamaraki“Εξαιρετικά εύκολο , εξαιρετικό κ πεντανόστιμο!! Πρόσθεσα λίγο θυμάρι αντί της ρίγανης. Δεν το βουτήρωσα ούτε έβαλα λάδι άλλο. Ευχαριστούμε πολύ”
Απλο, απλουστατο μαγειρεμα κι ομως τοσο νοστιμο....
Λίγα μυστικά ακόμα
Καμμια φορα γεμιζω την κοιλια του με πατατακια κι αλλες με τυρια. Και τα δυο ειναι εξοχα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κανουμε τρυπες με το μαχαιρι μας σε ολο το κατσικακι και τοποθετουμε απο μιση σκελιδα σκορδο.
- 2
Αλειφουμε το κατσικακι με την μουσταρδα και το βουτυρο.
- 3
Αλατοπιπερωνουμε και ριχνουμε και την ριγανη.
- 4
Το λυγιζουμε ωστε να σχηματιζει κυκλο και το τυλιγουμε πολυ καλα σε λαδοκολλες, γυρω στις 3-4 φορες.
- 5
Τοποθετουμε στο ταψι και το βαζουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 250 βαθμους για 1/2 της ωρας.
- 6
Χαμηλωνουμε την θερμοκρασια στους 150 βαθμους και ψηνουμε για 4-5 ωρες.
- 7
Αν ο φουρνος ειναι πολυ δυνατος χαμηλωστε στους 100 βαθμους για να σιγοψηθει.
Παρόμοιες συνταγές
-
Καραμελωμένο Κατσικάκι στο Φούρνο ! Καραμελωμένο Κατσικάκι στο Φούρνο !
Τόσο απλό αλλά συνάμα τόσο γευστικό και νόστιμο🤤
-
Παϊδάκια με πατάτες στη γάστρα Παϊδάκια με πατάτες στη γάστρα
Απλό και νόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΟι πατάτες καλό θα είναι να είναι μικρές ή αλλιώς κόψτε τες στα δύο ή στα τέσσερα, στο μέγεθος 1 μεγάλου αυγού. Επίσης, είναι προτιμότερο να είναι λευκές και όχι πολύ κιτρινισμένες, για να μην ανεβάζουν πολύ το σάκχαρο του αίματος.
-
Κατσικάκι γάλακτος στη λαδόκολλα Κατσικάκι γάλακτος στη λαδόκολλα
Το πακέτο ήρθε έτοιμο από τον κρεοπώλη μου που μόλις το είχε φτιάξει. Οπότε το έψησα αφ εσπέρας και την άλλη μέρα άνοιξα το πακέτο περέχυσα με τη μαρινάδα της Έλενας ,το άφησα 1 ώρα μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες περεχυμένες με την ίδια αρωματική μαρινάδα και έβαλα το κατσίκι κομμάτια να ζεστάνουν για ½ ωρίτσα. Έγινε πολύ αρωματικό και γευστικό. Δεν περίμενα τίποτα λιγότερο από την μαστόρισσα @Έλενα Χονδρογιάννη που την ευχαριστώ θερμά για την υπέροχη συνταγή της. #Πάσχα
-
Κοτόπουλο κλέφτικο (στη λαδόκολλα) Κοτόπουλο κλέφτικο (στη λαδόκολλα)
Ένα νόστιμο φαγητό, ιδανικό για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας, τόσο με την όψη του, κι ακόμη περισσότερο με τη γεύση του!#αποτοξίνωση
-
Κατσικάκι.. με λεμονάτες πατάτες 🍋🍋 Κατσικάκι.. με λεμονάτες πατάτες 🍋🍋
Κρητικιά και να μην έχω συνταγή με κατσικάκι?? Δεν γίνεται🤭🤭... ένα από τα αγαπημένα φαγητά του τόπου μου. Δίνει ένα αποτέλεσμα «λουκούμι» στο κρέας και τις πατάτες μαλακές από μέσα και όσο πρέπει τραγανές..Θέλει την ώρα του... η σημασία τελικά κρύβεται στις λεπτομέρειες ακόμα και για το πιο απλό φαγητό.Το ψητό, το απλό ψητό χωρίς μαριναρίσματα και γαρνιτούρες, περιλαμβάνει μόνο κρέας, πατάτες, αλάτι, το Κρητικό μας ελαιόλαδο... λίγη μουστάρδα και λεμόνι 😊 #Κρήτημου
-
Κατσικάκι με πατάτες, λεμονάτο στη γάστρα Κατσικάκι με πατάτες, λεμονάτο στη γάστρα
Το κατσικάκι το τρώγαμε πάντα το Πάσχα σε σούβλα στο χωριό, είτε από τον μπαμπά μου είτε από τον πεθερό μου. Αναγκαστικά όμως τα δύο χρόνια καραντίνας μας το στέρησαν αυτό και έτσι έπρεπε να μπει στο φούρνο. Και κάπως έτσι τρώμε πολύ συχνά πλέον κατσικάκι!!!🐐🥔🍋 #Πασχα
-
Κατσικάκι καραμελωμένο Κατσικάκι καραμελωμένο
Ένα κατσικάκι που κάθε φορά που το φτιάχνω γλύφουν όλοι τους τα δάχτυλα τους κ όλοι μου λένε "μα πόσο νόστιμο είναι!"Επιχειρηστε το κ θα δείτε τι θα σας πουν κ θα με θυμηθείτε!! 😉😉
-
Κυριακάτικο κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα Κυριακάτικο κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα
Παρότι δεν είμαστε φαν των αμνοεριφίων, μια φορά στις τόσες το ευχαριστιόμαστε! #Κυριακή
-
Κατσικάκι στη γάστρα με μέλι Κατσικάκι στη γάστρα με μέλι
Το λατρεμένο μου κατσικάκι όπου χάρη στους παππούδες μου και τους γονείς μου άρχισα να το λατρεύω!Ένα πιάτο όπου είναι ΤΟ εύκολο καιΤΟ ΓΕΥΣΑΤΟ μιλάμε!Το συγκεκριμένο είναι 2κιλα πλευρά μαζί με το μπροστά ποδαράκι.Για δύο καλοφαγάδες τελικά αποδείχτηκε λίγο για αυτό όσοι και όσες θέλετε πάρτε 3κιλάκια ... για να παίξετε ωραία μπαλίτσα.
-
💛 Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο 💛 Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο
Νόστιμο κυριακάτικο φαγητό και πολύ πολύ ξεκούραστο. Σε 10 λεπτάκια είναι στο φούρνο κι εμείς απλά το περιμένουμε να γίνει,απολαμβάνοντας το πρωινό με την οικογένειά μας.#κατσικάκι#αρνάκι#πατάτες#λεμονάτο#Κυριακή#γιορτινό#Πάσχα#ΧρυσόΠιρούνι
-
Τριγωνάκια πατάτας Τριγωνάκια πατάτας
Σαν πατατάκια! Εύκολα, νόστιμα και φουρνιστά!Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα κάνετε λεπτά και τα ξεροψήσετε είναι σαν πατατάκια!! Αλλιώς είναι πιο αφράτα. Εγώ εβαλα και λίγο μοσχοκάρυδο. Σίγουρα την επόμενη φορά θα βάλω και άλλα μπαχαρικά. Αντί για τσένταρ μπορείτε να βάλετε γκούντα. Εγώ ενθουσιάστηκα, ελπίζω κι εσείς! Τη συνταγή τη βρήκα σε βιβλίο με τίτλο "Συνταγές υγειινής διατροφής'"!
-
Μπουτάκι αρνίσιο με πατάτες στη γάστρα Μπουτάκι αρνίσιο με πατάτες στη γάστρα
Εορταστικό φαγητό,πολύ νόστιμο. Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται τόσο μαλακό που λιώνει στο στόμα.!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070204
Σχόλια (29)
Ακομα μπορει να γεμιστει ,με τα συκωτακια του ρυζι κουκουναρι σταφιδες κλπ.