
Κρέμα μαστίχας

Μυρωδατη κρεμα μαστιχας προς δροσια και τερψη των ουρανισκων μας
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγη την ειδα απο ενα βιβλιο με μοναστηριακες συνταγες που ξεφυλλιζα σε ενα βιβλιοπωλειο και που δυστυχως δεν θυμαμαι τον τιτλο του. Οταν εγω την εφτιαξα εβαλα λιγοτερη ζαχαρη (3 κουταλιες) και ηταν μια χαρα. Την δευτερη φορα δεν αγορασα κρεμα γαλακτος αλλα ετοιμη σαντιγυ απο ενα ζαχαροπλαστειο, οποτε δεν χρησιμοποιησα καθολου ζαχαρη. Να σας πω και τον ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ? ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ.... Δοκιμαστε και θα με θυμηθειτε...
Κρέμα μαστίχας
Μυρωδατη κρεμα μαστιχας προς δροσια και τερψη των ουρανισκων μας
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγη την ειδα απο ενα βιβλιο με μοναστηριακες συνταγες που ξεφυλλιζα σε ενα βιβλιοπωλειο και που δυστυχως δεν θυμαμαι τον τιτλο του. Οταν εγω την εφτιαξα εβαλα λιγοτερη ζαχαρη (3 κουταλιες) και ηταν μια χαρα. Την δευτερη φορα δεν αγορασα κρεμα γαλακτος αλλα ετοιμη σαντιγυ απο ενα ζαχαροπλαστειο, οποτε δεν χρησιμοποιησα καθολου ζαχαρη. Να σας πω και τον ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ? ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ.... Δοκιμαστε και θα με θυμηθειτε...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλυουμε το κορν φλαουρ στο γαλα και το βαζουμε σε χαμηλη φωτια μαζι με τη ζαχαρη.
- 2
Μολις παρει βραση και αρχισει να πηζει το κατεβαζουμε και ριχνουμε καθως ανακατευουμε τη μαστιχα.
- 3
Την αφηνουμε να κρυωσει και χτυπαμε την κρεμα γαλακτος σε σαντιγυ.
- 4
Οταν η πρωτη κρεμα εχει κρυωσει ριχνουμε και την σαντιγυ και ανακατευουμε ελαφρα να ενωθουν.
- 5
Τοποθετουμε στο ψυγειο για τουλαχιστον 5-6 ωρες πριν την σερβιρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέμα μαλεμπί με ροδοζάχαρη Κρέμα μαλεμπί με ροδοζάχαρη
Κάποιες φορές θέλεις ένα γλυκάκι ελαφρύ ίσα-ίσα να σου χαϊδέψει τον ουρανίσκο και να μείνεις με τη γλύκα στο τέλος ενός γεύματος. Έτσι αυτή η κρεμούλα που κατάγεται από την Πόλη και την κατέγραψε πολύ όμορφα η Funky Cook είναι ταμάμ για τέτοιες περιπτώσεις. (http://www.funkycook.gr/malebi-me-xeimoniatiki-froutosalata). Τις ευχαριστίες μου σε Χαρά και Ναυσικά για την υπέροχη ροδοζάχαρη που το συνόδεψε!#ευχές Saucypan -
Crème de citron au mastic, (Κρέμα λεμονιού με άρωμα μαστίχας) Crème de citron au mastic, (Κρέμα λεμονιού με άρωμα μαστίχας)
Ένα εξαιρετικό αρωματικό γλυκό, πολύ ελαφρύ για τους λάτρεις του λεμονιού και της μαστίχας . Nektarios N -
Κανταΐφι με κρέμα μαστίχας Κανταΐφι με κρέμα μαστίχας
Διακοπές σε χωριό μπορεί να μην κάνουμε αλλά είμαστε στο νησί της μαστίχας. Οπότε το άρωμα της κυριαρχεί παντού. Στα γλυκά στα ποτά και σε πολλά φαγητά της τοπικής κουζίνας και ζαχαροπλαστικής. Έτσι λοιπόν αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας ένα ελαφρύ δροσερό και εύκολο γλυκό με όλο το άρωμα και την γεύση του νησιού μου. #καλοκαίρι2019 Argiro Glyka -
Κρέμα Τούρκου-Στάνη Κρέμα Τούρκου-Στάνη
Στην Ρόδο υπάρχει ένα ζαχαροπλαστείο με αυτό το όνομα κάνουν ουρές για αυτή την κρέμα. Όσοι είναι από την Ρόδο ξέρουν...👏💖💞 Speed Boat Agelos -
Κρέμα βανίλια με γέμιση από μηλόπιτα Κρέμα βανίλια με γέμιση από μηλόπιτα
Έφτιαξα την υπέροχη μηλόπιτα της @Dafni και μου περίσσεψε γέμιση στην οποία είχα προσθέσει μέλι αντί για ζάχαρη . Έτσι έγινε ένα τέλειο επιδόρπιο με κρέμα για τις βραδινές λιγούρες που δεν σταματάνε ποτέ 😊❣️ #ταίρι #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα Mary's kitchen🍴 -
Κρέμα καρπουζιού Κρέμα καρπουζιού
Η καρπουζόπιτα έγινε και κοντεύει να τελειώσει. Τώρα πρέπει να αξιοποιήσω και τον χυμό. Η πρώτη ιδέα ήταν το ριζότο του πάθους. Η δεύτερη είναι η κρέμα καρπουζιού. Ένα ελαφρύ επιδόρπιο με υπέροχο άρωμα και βελούδινη γεύση.#μηντοπετάς #WorldFoodDay Argiro Glyka -
Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και άρωμα μαστίχας! Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και άρωμα μαστίχας!
Θα την λατρέψετε !!!!!!!!!!!!!!! Nektarios N -
Κρέμα Μαστίχας με Σουμάδα Κρέμα Μαστίχας με Σουμάδα
εύκολα και γρήγορα με άρωματα ανοιξιάτικα καλοκαιρινά....😎😎😎😎 Μαρια(panther) -
Κρέμα σοκολάτα Κρέμα σοκολάτα
Είναι ένα γρήγορο γλυκάκι που γίνετε τελευταία στιγμή όταν έχουμε καλεσμένους κ δεν έχουμε κάτι σε γλυκό να τους κεράσουμε Eirini Gar. -
Κρέμα σοκολάτα - πορτοκάλι (vegan) Κρέμα σοκολάτα - πορτοκάλι (vegan)
Ο κλασικός συνδυασμός σοκολάτα-πορτοκάλι παρασκευασμένος ειδικά για διατροφή #με_σίδηροΗ καθαρή σκόνη κακάο χωρίς λίπη, γάλα ή ζάχαρη παρέχει τον περισσότερο σίδηρο, 36 mg στα 100γρ. ή 1,8 mg ανά κουταλιά, που αντιστοιχεί στο 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.Η σοκολάτα χωρίς γλυκαντικά περιέχει 17,4 mg σιδήρου στα 100γρ.Η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει τις πολύ καλές πηγές σιδήρου, με πορτοκάλι, που μεγιστοποιεί την απορρόφησή του φυτικού σιδήρου από τον οργανισμό, ενώ δεν περιέχει γαλακτοκομικά που εμποδίζουν την απορρόφησή του.Αρχική συνταγή από http://veganinathens.com με μικρές τροποποιήσεις δικές μου. Προσωπικά βάζω λιγότερη ζάχαρη, ωστόσο εύκολα προσαρμόζεται στα γούστα μας με μισή κ.σ. περισσότερη ή λιγότερη.Και κάτι ακόμη... μοσχοβολάει! Μαριάνθη -
Κρέμα πιάτου (άνθος αραβοσίτου σπιτικό) Κρέμα πιάτου (άνθος αραβοσίτου σπιτικό)
Η κλασσική κρέμα βανίλια (και μερικές φορές και σοκολάτα) που μας έφτιαχναν οι μαμάδες μας. Σαν το άνθος αραβοσίτου που βρίσκουμε σε φακελάκια, αλλά σπιτικό και πολύ πιο νόστιμο. Κανονικά η κρέμα σερβίρεται σε βαθιά πιάτα, για αυτό και έχει την ονομασία αυτή, ωστόσο είναι πιο πρακτικό να την σερβίρουμε σε μπολάκια!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να κάνετε την κρέμα σοκολατένια στο τέλος προσθέτετε 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα και ανακατεύετε καλά ώστε να λιώσει και να ομογενοποιηθεί με την κρέμα.Δώστε μεγάλη προσοχή όταν ρίχνετε το βρασμένο μείγμα μέσα στο μείγμα του αυγού. Πρέπει να το ρίχνετε πολύ σιγά λίγο λίγο ώστε να μην κόψει το αυγό. gogoulak
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)
Μοιαζει με το μουχαλεμπι .