Μοσχαρίσιες μπριζόλες φούρνου
Μαλακές και γευστικότατες μοσχαρίσιες μπριζόλες που συνοδεύονται από κρεμμύδια καραμελωμένα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύετε ωραία με ρύζι, πατάτες βραστές ή τηγανιτές και τυρί που λιώνει πάνω τους!
Μοσχαρίσιες μπριζόλες φούρνου
-
Lina ❤“Ήταν τέλειες. Η φωτογραφία τις αδικεί. Τις σιγοεψησα Στον πολυμαγειρα και έγιναν λουκούμι.” -
amande“Μας άρεσαν πάρα πολύ, τέλεια γεύση αλλά δυστυχώς παρέμειναν σκληρές και αναγκάστηκα να τις βάλω στη χύτρα για να μαλακωσουν.” -
despinal“Τι φανταστική συνταγή! Θα την ξανακάνουμε άμεσα!Απλά να αναφέρω πως είχα διαβάσει κάπου στο παρελθόν ότι οι μοσχαρίσιες μπριζόλες θέλουν το πολύ 10 λεπτά ψήσιμο από την κάθε πλευρά (15 αν είναι πολύ παχιές) για να μην σκληραίνουν και από τότε που το εφάρμοσα δεν έχουμε ξαναφάει σκληρές μπριζόλες.” -
christmast“Ωραία συνταγή. Πρόσθεσα περισσότερα μυρωδικά, όπως πάπρικα γλυκιά, ρίγανη, δυόσμο, αλλά και καροτάκια. Δεν καραμέλωσα όμως τα κρεμμύδια, δεν είναι στις γεύσεις που μου αρέσουν. Σου ανεβάζω και φωτογραφία.”
Μαλακές και γευστικότατες μοσχαρίσιες μπριζόλες που συνοδεύονται από κρεμμύδια καραμελωμένα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύετε ωραία με ρύζι, πατάτες βραστές ή τηγανιτές και τυρί που λιώνει πάνω τους!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στρώνουμε σε ένα πλατύ και βαθύ μπολ το ένα κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες.
- 2
Τοποθετούμε πάνω όλες τις μπριζόλες απλωμένες η μία δίπλα στην άλλη.
- 3
Στρώνουμε το δεύτερο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες πάνω από τις απλωμένες μπριζόλες.
- 4
Ανακατεύουμε σε ένα σέικερ το βαλσάμικο, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνουμε με τη σάλτσα αυτή τις μπριζόλες ώστε να σκεπάζονται και σκεπάζουμε το μπολ με αλουμινόχαρτο. Το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες ή και όλο το βράδυ.
- 5
Βγάζουμε μόνο τις μπριζόλες από το μπολ και κρατάμε στο ψυγείο το υπόλοιπο, δλδ τα κρεμμύδια με τη σάλτσα.
- 6
Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα ταψάκι, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε αέρα για περίπου 40 με 50 λεπτά, μέχρι να ψηθούν όσο θέλουμε. Ενδιάμεσα, περίπου στα 20 λεπτά, γυρίζουμε τις μπριζόλες από την άλλη πλευρά.
- 7
Παίρνουμε όσες φέτες κρεμμυδιών θέλουμε για τη μία μπριζόλα από το μπολ (χωρίς τη σάλτσα!) και τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε λίγο από το ζουμί που έχουν βγάλει οι ήδη έτοιμες μπριζόλες μας και 2 με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αφήνουμε τα κρεμμύδια να ψηθούν μέχρι να πιουν το ζουμί τους.
- 8
Τα βάζουμε πάνω από την μπριζόλα και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τις υπόλοιπες μερίδες.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες γάστρας πικάντικες Μοσχαρίσιες μπριζόλες γάστρας πικάντικες
Είναι μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες, οι οποίες γίνονται πολύ μαλακές με αυτόν τον τρόπο.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την πήρα από εδώ και την προσάρμοσα λίγο ανάλογα με τα γούστα μας.Αν δεν έχετε γάστρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταψί καλά καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
-
Μπριζόλες μοσχαρίσιες με λαχανικά Μπριζόλες μοσχαρίσιες με λαχανικά
Σήμερα βρήκα υπέροχες μοσχαρίσιες μπριζόλες χωρίς κόκκαλο σκέτο φιλέτο μαλακές να λιώνουν στο στόμα. Σκέφτηκα λοιπόν να τις μαγειρέψω απλά με λαχανικά και μουσταρδολεμονάτη σάλτσα. Η γεύση μας αποζημίωσε.#Σάββατο.
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο
Αφράτες, ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο.Συνοδεύουμε με πατάτες, βραστά ή ψητά λαχανικά ,σαλάτα ή και ρύζι.#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα σπέσιαλ Μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα σπέσιαλ
#ΒάλεΈναΧεράκι. Μετά από πολλά και ποικίλα ντοκιμαντέρ έφτιαξα την δικιά μου σε εισαγωγικά γιατί δεν πιστεύω ότι υπάρχει παρθενογένεση στην μαγειρική , συνταγή για τις πιο μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες .
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατατούλες στη γάστρα Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατατούλες στη γάστρα
Γρήγορη και πεντανόστιμμη συνταγή που από τότε που την έκανα, όσες φορές κάνω μοσχαρίσιες μπριζόλες, τις κάνω με αυτό τον τρόπο!Λίγα μυστικά ακόμαοι μπριζόλα που θα αγοράσετε να μην έχει πολύ λίπος. αγοράστε ότι καλύτερο είναι για φούρνο
linatri91 -
Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο με δροσερή σαλάτα Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο με δροσερή σαλάτα
Η συνταγή είναι για τρεις μπριζόλες μοσχαρίσιες
-
Μπριζόλες μοσχαρίσιες Μπριζόλες μοσχαρίσιες
Ο 11χρονος γιος μου έγραψε πάλι στην κουζίνα σήμερα. Είχαμε μπριζόλες και ήθελε να τις κάνει αυτός. Εγώ του έδωσα τη συγκατάθεσή μου εν λευκώ και ανέλαβε πλήρως την εκτέλεση. Το αποτέλεσμα Καταπληκτικό! Ζουμερές και θα έλεγε κανείς επαγγελματικά ψημένες μπριζόλες!
-
Μπριζόλες 🥩 μοσχαρίσιες με μανιτάρια 🍄 Μπριζόλες 🥩 μοσχαρίσιες με μανιτάρια 🍄
Είχα τα μανιτάρια, που λίγο ήθελαν για να ''πεθάνουν''. Πως να τα αξιοποιήσω, έλεγα κοτόπουλο, έλεγα χοιρινό, όμως κατέληξα σε 2 ωραίες μπριζόλες 🥩 μοσχαρίσιες#ΜηνΤοΠετάς#ΗρθαΓιαΝαΜεινω
-
Μπριζόλες γεμιστές φούρνου Μπριζόλες γεμιστές φούρνου
Οι μπριζόλες μας σε ρολάκια, νόστιμες και αρωματικές και με λίγες θερμίδες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το σαιτΣυνταγιές Ματιάς!!!!Γίνονται τέλειες, νόστιμες και μαλακές!!
-
Μπριζόλες κατσαρόλας με μουστάρδα και balsamico Μπριζόλες κατσαρόλας με μουστάρδα και balsamico
Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καλύτερα με ρύζι, παρά με τηγανητές πατάτες. Ο λόγος που στην αρχή πλύναμε τις μπριζόλες με ξύδι είναι για να "σκοτώσουμε" τα μικρόβια.
-
Εύκολες μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο σα λουκούμι Εύκολες μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο σα λουκούμι
Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή με αποτέλεσμα πεντανόστιμες και τρυφερές μπριζόλες σαν λουκούμι και πιο υγιεινές από τις τηγανητές.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύονται με ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες, πουρέ ή άλλο της αρεσκείας σας. Όταν σερβίρουμε τις περιχύνουμε με λίγο από το νόστιμο ζουμάκι τους.
-
Απλά... χοιρινές μπριζόλες Απλά... χοιρινές μπριζόλες
Απλές και νόστιμες μπιζόλες στο γκρίλ ή στα κάρβουνα χωρίς πολλά πολλά.Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται χρειάζονται τηγανιτές πατάτες για παρέα και μια ωραία σαλάτα. Καλή όρεξη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (42)