Νοστιμότατη γαλατόπιτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Η κρούστα με το αβγό και τη ζάχαρη είναι προαιρετική.Mπορείτε αν θέλετε να αρωματίσετε την κρέμα με λίγο ξύσμα πορτοκάλι.Σερβίρεται ζεστή. Τη δεύτερη μέρα βάλτε τη στο ψυγείο. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Νοστιμότατη γαλατόπιτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Η κρούστα με το αβγό και τη ζάχαρη είναι προαιρετική.Mπορείτε αν θέλετε να αρωματίσετε την κρέμα με λίγο ξύσμα πορτοκάλι.Σερβίρεται ζεστή. Τη δεύτερη μέρα βάλτε τη στο ψυγείο. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα βάλτε το γάλα, τη ζάχαρη, τα κροκάδια, το σιμιγδάλι, τις βανίλιες.
- 2
Σε δυνατή φωτιά ανακατέψτε τα υλικά με σύρμα μέχρι να πήξει.
- 3
Μόλις πήξει, αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα το βούτυρο.
- 4
Ανακατέψτε να λιώσει.
- 5
Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα, χτυπήστε σε σφικτή μαρέγκα τα ασπράδια κι απαλά ανακατέψτε.
- 6
Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι.
- 7
Χτυπήστε το αβγό με τις 4 κουταλιές ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
- 8
Περιχύστε στην επιφάνεια της κρέμας.
- 9
Ψήστε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου να ροδίσει καλά.
- 10
Μόλις κρυώσει λίγο πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και μπόλικη κανέλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Πανεύκολη και πεντανόστιμη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα σε ένα μικρό βιβλίο με συνταγές της Λωξάντρας.... Καλή σας επιτυχία! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο
Γαλακτομπούρεκο χωρίς φύλλα η συγκεκριμένη γαλατόπιτα που γίνεται εύκολα και δεν μένει κομμάτι! Ιδιαιτερότητα της το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού! Λίγα μυστικά ακόμαΈνα μυστικό είναι η κανέλα που πασπάλισα όταν το έβαλα στο ταψί, πριν το ψήσω. Επίσης έριξα λίγη ακόμα κανέλα στο σερβίρισμα! Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Γαλατόπιτα !!! Γαλατόπιτα !!!
Μια νόστιμη συνταγή για γαλατόπιτα για τις #απόκριες
-
Γαλατόπιτα με Θερμομίξ Γαλατόπιτα με Θερμομίξ
Βρήκα την συνταγή από κάποιο μέλος Θερμομίξ. Προφανώς γίνεται και με κατσαρόλα αν ανακατεύεις συνέχεια.
-
Γαλατόπιτα με φύλλο 🥧🍼 Γαλατόπιτα με φύλλο 🥧🍼
Την γαλατόπιτα οι περισσότεροι τη προτιμούν χωρίς φύλλο, αλλά εγώ τη προτιμώ με φύλλο!😂❤️
-
Σιμιγδαλόκρεμα με πορτοκάλι (σκέτο από γαλατόπιτα) Σιμιγδαλόκρεμα με πορτοκάλι (σκέτο από γαλατόπιτα)
Οταν φτιάχνω γαλατόπιτα πάντα κλέβω ένα μπολάκι κρέμα πριν ρίξω τα αυγά. Σκέφτηκα λοιπόν να κάνω την κρέμα της γαλατόπιτας και να την φάμε σαν κρεμούλα σε μπολάκια. Έκανα λοιπόν την ίδια οδηγία αφαιρόντας το βούτυρο και τα αυγά. Το αποτέλεσμα ήταν μια απολαυστική κρέμα! Οσο είναι ζεστή είναι τέλεια, αλλά και κρύα είναι υπέροχη! #γλυκότυρινής
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Ένα γλύκισμα όχι τόσο γλυκό, ιδανικό για όσους δεν τους αρέσει πολύ η ζάχαρη
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Δεν ξέρω αν είναι από τη Μάνη, ξέρω ότι παλιά την έκανα συχνά, γιατί άρεσε πολύ στα παιδιά. Έχω όμως πολλά χρόνια να την κάνω. Βλέποντας στη #τιβί τη σειρά "Η γη της ελιάς" τη θυμήθηκα και ζήλεψα, οπότε αποφάσισα να τη φτιάξω οπωσδήποτε κάποια στιγμή. Και αυτή η στιγμή ήρθε τώρα. #παραδοσιακάγλυκά #γλυκάταψιού #πίτεςγλυκές
-
Πορτοκαλένια γαλατόπιτα Πορτοκαλένια γαλατόπιτα
Έτυχε να έχω αρκετό φρέσκο γάλα, και για να μην πάει χαμένο σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Διάβασα πολλές και κατέληξα σε ένα δικό μου αποτέλεσμα. Πάντως πέτυχε και έγινε νόστιμη και μυρωδάτη! Θυμίζει πολύ κρέμα γακακτομπούρεκου!
-
Γαλατόπιτα Γαλατόπιτα
Εύκολο και γρήγορο γλυκό! Η συνταγή κάνει και για την γέμιση της μπουγάτσας αμα φτιάξετε!
-
Γαλατόπιτα Μάνης 🥮 (χωρίς φύλλο) Γαλατόπιτα Μάνης 🥮 (χωρίς φύλλο)
Μια συνταγή η οποία δημιουργήθηκε από καθημερινή σειρά τηλεοπτικού καναλιού προβάλλοντας την όμορφη περιοχή της Μάνης. Η γαλατόπιτα μπορεί να μην είναι του Πότη 😉, αλλά είναι αρκετά γευστική και την απολαμβάνουμε με τον καφέ μας την πρώτη μέρα του Μάρτη και οποία ώρα της ημέρας θέλουμε. #γλυκό #οικονομικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (24)