Η πατσαβουρόπιτα της μαμάς
love to cook @cook_8455618
Μία εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανάλογα το μέγεθος του ταψιού φροντίζουμε το πόσα φύλλα θα βάλουμε στο κάτω μέρος και στο πάνω μέρος της πίτας. Σημαντικό είναι να καλυφτεί η φέτα.
Η πατσαβουρόπιτα της μαμάς
-
Wendy“Ωραιότατη! Εγώ τα φύλλα τα λαδώνω, ρίχνω από πάνω τη φέτα, τα σουρώνω και τα βάζω το ένα δίπλα στο άλλο. Μου έχουν πεί, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει, ότι αντί για σόδα μπορούμε να βάλουμε λίγο μπέικιν.” -
Mastoras“Υπέροχη συνταγή για να μην πετάξετε το φύλλο κρούστας που βγάζετε από τα τρίγωνα Πανοράματος...” -
dcroula“Την είχα φτιάξει εδώ και καιρό και είχα ξεχάσει να ψηφίσω.” -
Ναυσικά“Ωραιότατη και πανεύκολη! ΤΑ φύλλα δεν τα θρυμάτισσα απλά τα τσαλάκωσα το ένα δίπλα στο άλλο, έβαλα 1 αυγό με λίγο γάλα αντί για 3 αυγά (και πάλι μου φάνηκε λίγο έντονη η μυρωδιά) και πρόσθεσα και άλλα τυριά. Υπέροχη και τραγανιστή!” -
love to cookΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Μία εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανάλογα το μέγεθος του ταψιού φροντίζουμε το πόσα φύλλα θα βάλουμε στο κάτω μέρος και στο πάνω μέρος της πίτας. Σημαντικό είναι να καλυφτεί η φέτα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτυρώνουμε καλά ένα στρογγυλό ταψί.
- 2
Παίρνουμε περίπου τα 2/3 του φύλου και το απλώνουμε στο ταψί αφού το έχουμε θρυμματίσει.
- 3
Απλώνουμε την φέτα επάνω στο φύλλο αφού την έχουμε σπάσει με ένα πιρούνι.
- 4
Ξύνουμε λίγο μοσχοκάρυδο και λίγο φρέσκο τριμμένο πιπέρι. Προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα φύλλα θρυμματισμένα και αυτά.
- 5
Ρίχνουμε από πάνω το βούτυρο σε νιφάδες σε πολλά σημεία.
- 6
Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε από επάνω. Φροντίζουμε να πάει παντού.
- 7
Ρίχνουμε επίσης τη σόδα φροντίζοντας και αυτή να πάει παντού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά ή έως ότου να πάρει χρυσό χρώμα.
είμαι η love to cook!!!!!! και κατά κόσμο με λένε Πόπη. είμαι 32 και μόνο 5,5 μήνες παντρμένη. Μένω Σαντορίνη και έχω μαζί με τους γονείς μου ένα μικρό ξενοδοχείο. Μου αρέσει η κουζίνα αλλά το καλοκαίρι δέν έχω και χρόνο να την χαρώ!!!! ακούω πολύ μουσική και λατρέυω την θάλασσα.Με το που βρήκα αυτό το site έφαγα κολλημα..... ελπίζω να περνάμε πάντα καλά σε αυτή την παρέα και ίσως γνωριστούμε και απο κοντά.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Τυρόπιτα - πατσαβουρόπιτα στην φόρμα Τυρόπιτα - πατσαβουρόπιτα στην φόρμα
Εύκολη, γρήγορη και εμφανίσιμη τυρόπιτα κατάλληλη για μπουφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή μου την έδειξε μια φίλη μου και την έκανα σήμερα μετά από πολύ καιρό.Το μυστικό της είναι η σόδα που την κάνει πολύ αφράτη.
-
Η πιό εύκολη ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ Η πιό εύκολη ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ
Μιά τυρόπιτα που φτιάχνεται γρήγορα και τρώγεται ακόμα πιό γρήγορα... Θα γίνει η αγαπημένη σας...
-
Πατσαβουρόπιτα με κολοκύθι Πατσαβουρόπιτα με κολοκύθι
Γρήγορη και εύκολη κολοκυθόπιτα, πολύ ελαφριά, μπορεί να σερβιριστεί και ως ορεκτικό και ως κύριο πιάτο με μία σαλάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σόδα, όπως και τα αυγά, κάνει αφράτη την πίτα, αλλά χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα, γιατί το κολοκύθι θα βγάλει και άλλα υγρά στο ψήσιμο. Το 1/3 από ένα κουτάκι αναψυκτικού είναι υπεραρκετό. Στο ψήσιμο, μετά από μισή ώρα, ρυθμίζω συνήθως το φούρνο μόνον στην κάτω αντίσταση, για να ψηθεί καλά από κάτω. Αυτό είναι και το μόνο "μυστικό" της συνταγής, αφού, εάν δεν ψηθεί καλά και από κάτω, βγαίνει λαπαδιασμένη η πίτα.
-
Τυρόπιτα -πατσαβουρόπιτα σε φόρμα Τυρόπιτα -πατσαβουρόπιτα σε φόρμα
Μια διαφορετική εκδοχή της τυρόπιτας ,πιο λαχταριστή, πιο παιχνιδιάρικη, πιο δελεαστική !!!Είδα διάφορες συνταγούλες στο διαδίκτυο και με μικρές παραλλαγές στα υλικά, έφτιαξα τη δική μου .#τυρόπιτα
-
Πατσαβουρόπιτα Πατσαβουρόπιτα
Αφράτη, γευστική και εύκολη τυρόπιτα για τις μέρες που δεν υπάρχει έμπνευση!
-
Πατσαβουρόπιτα στη φόρμα Πατσαβουρόπιτα στη φόρμα
Για να φτιάξω αυτήν την πατσαβουρόπιτα έφερα στα δικά μου μέτρα τη συνταγή της elarch που βρίσκεται εδώ (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3083300-turopita-patsabouropita-stin-phorma). Για μένα είναι σημαντικός ο συνδυασμός δύο τυριών, το ένα να λιώνει εύκολα και με ουδέτερη γεύση) και το άλλο με έντονη γεύση. Και απολαμβάνω τον συνδυασμό των λευκών τυριών με τον δυόσμο!
-
-
Γλυκιά πατσαβουρόπιτα Γλυκιά πατσαβουρόπιτα
Μια γαλατόπιτα διαφορετική από τις άλλες, νόστιμη και γρήγορηΛίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή να μην πήξει πολύ στην κατσαρόλα γιατί θα κάτσει πάνω από τα φύλλα και δεν θα πάει παντού. Ρευστό σαν το χυλό της κρέπας περίπου.
-
Κιμαδόπιτα - πατσαβουρόπιτα στη φόρμα Κιμαδόπιτα - πατσαβουρόπιτα στη φόρμα
Η πίτα αυτή μοιάζει πολύ σε γεύση με το μπουρέκι με κιμά που τρώνε σε Αλβανία και Σκόπια.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή βασίζεται στη συνταγή της elarch Τυρόπιτα - πατσαβουρόπιτα στη φόρμα.
-
Πρασόπιτα - πατσαβουρόπιτα στην φόρμα Πρασόπιτα - πατσαβουρόπιτα στην φόρμα
Πολύ εντυπωσιακή, ελαφριά και νόστιμη πρασόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή βασίζεται στη συνταγή του/της elarch "Τυρόπιτα - πατσαβουρόπιτα στην φόρμα". -
Πατσαβουρόπιτα με κρέμα 🤤 Πατσαβουρόπιτα με κρέμα 🤤
Απλά υπέροχη και πολύ εύκολη!💖Τip:η κρέμα να είναι σχετικά ρευστή και όχι πηχτή.Τip:για να μην ψηθούν τα αυγά όταν τα ρίξουμε στην κρέμα φροντίζουμε να τα έχουμε εκτός ψυγείου η όταν τα χτυπάμε προσθέτουμε 3-4κουτ.σούπας ζεστό γάλα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3072629
Σχόλια (18)