
Μαρμελάδα φράουλα 2

Μια εύκολη μαρμελάδα με τις πρώτες βιολογικές φράουλες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η συνταγή είναι της Βέφας. Την φτιάχνω κάθε χρόνο μόλις βγουν οι φράουλες. Φέτος θα την κάνω με βιολογικές, ας είναι πιο αγνή γιατί τα παιδιά την προτιμούν από καθε άλλη. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Μαρμελάδα φράουλα 2
Μια εύκολη μαρμελάδα με τις πρώτες βιολογικές φράουλες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η συνταγή είναι της Βέφας. Την φτιάχνω κάθε χρόνο μόλις βγουν οι φράουλες. Φέτος θα την κάνω με βιολογικές, ας είναι πιο αγνή γιατί τα παιδιά την προτιμούν από καθε άλλη. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλύντε και στραγγίστε τις φράουλες.
- 2
Αν είναι μικρές κόψτε στην μέση, αν είναι μεγάλες στα τρία.
- 3
Βάλτε τη ζάχαρη με το νερό και μισό χυμό λεμονιού σε κατσαρόλα, σε σιγανή φωτιά και ανακατέψτε, ώσπου να διαλυθεί.
- 4
Δυναμώστε τη φωτιά και βράστε το σιρόπι 5 λεπτά χωρίς να το ανακατέψετε.
- 5
Ρίξτε μέσα τις μισές φράουλες και βράστε τες 5 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.
- 6
Βγάλτε τες με τρυπητή κουτάλα και βάλτε τες να στραγγίξουν σε τρυπητό, με μπώλ από κάτω.
- 7
Βράστε για λίγο το σιρόπι μόνο του και ρίξτε τις υπόλοιπες φράουλες,βράζοντάς τες και αυτές με τον ίδιο τρόπο. Τις στραγγίζετε με τις άλλες.
- 8
Βράστε το σιρόπι σε δυνατή φωτιά, προσθέτοντας και οτι στράγγιξε από τις φράουλες, ώσπου να δέσει και να τρέχει από το κουτάλι σχηματίζοντας διπλή ή τριπλή ροή. Στο διάστημα αυτό βγάζουμε το αφρό που σχηματίζεται.
- 9
Όταν δέσει ρίξτε τις φράουλες και τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και βράστε 5 - 6 λεπτά ακόμα για να δέσει πάλι το σιρόπι.
- 10
Όταν κρυώσει λίγο την βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα
Τώρα που οι φράουλες είναι στο "φόρτε τους", φτιάχνουμε υπέροχη μαρμελάδα φράουλα #μητοαγοράσειςφτιαξτο , #eatsmarichallenge Χατζηνικολάου Χρύσα -
Μαρμελάδα φράουλα που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους Μαρμελάδα φράουλα που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους
Η δημιουργία αυτής της μαρμελάδας ήταν τυχαία. Είχα φτιάξει τις κλασικές φράουλες που φτιάχνουμε όλοι (που της κόβουμε και βάζουμε ζάχαρη και κονιάκ) για να μην χαλάσουν λοιπόν είχα βράσει όσες περίσσεψαν και βγήκε μια πολύ νόστιμη και διαφορετική μαρμελάδα, από τότε φτιάχνω την μαρμελάδα αυτή γιατί αρέσει πάρα πολύ στα ανίψια μου.Despoina Ka.
-
Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα
Επειδή τυχαίνει και παίρνουμε φράουλες και ακριβές και άνοστες...είναι κρίμα να τις πετάμε... Ας τις αξιοποιήσουμε έστω...#μηντοπετάς Tony_Pro_Pizza -
Μαρμελάδα φράουλα 🍓 Μαρμελάδα φράουλα 🍓
Όταν έχεις πάρα πολλές φράουλες και δεν ξέρεις τι να τις κάνεις φτιάχνεις μαρμελάδα! Ελευθερία Μάρκου -
Μαρμελάδα φράουλα🍓 Μαρμελάδα φράουλα🍓
Η πιο μυρωδάτη, γρήγορη και εύκολη μαρμελάδα φράουλα🍓. Φτιάξτε την τώρα που έχει άφθονες φράουλες και θα απολαμβάνεται το αξεπέραστο άρωμα και γεύση τους, όλο το χρόνο!!#φράουλες#μαρμελάδα#πρωινό#Τρίτη 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Μαρμελάδα Φράουλα Μαρμελάδα Φράουλα
Μια υπέροχη, μυρωδάτη μαρμελάδα φράουλα. Και πανεύκολη!Η ποσότητα της ζάχαρης εξαρτάται από τα γούστα σας και το πόσο γλυκές είναι οι φράουλές σας. Sitronella -
Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα
Λατρεύω την μαρμελάδα φράουλα, μου αρέσει η γεύση της αλλά και το άρωμα της πάνω στο ψωμί μου για πρωινό!! Τι καλύτερο όταν έχεις την χαρά να την φτιάχνεις μόνη σου στο σπίτι και να καμαρώνεις με το αποτέλεσμα! #2020 tarzz -
Μαρμελάδα φράουλα 🍓🍓 Μαρμελάδα φράουλα 🍓🍓
Σπιτική εύκολη Μαρμελάδα φράουλα με κομμάτια ολόκληρα. Δεν τη λιώνω τη θέλω να είναι ζωντανή η μαρμελάδα μου. Φροντίζω να περιέχει κομματάκια! Ιωάννα Δεληγιάννη -
Μαρμελάδα φράουλα!!! Μαρμελάδα φράουλα!!!
#ΜηνΤοΠεταςφίλος που έκλεισε το εστιατόριο του για χειμώνα μου έδωσε δύο μεγάλες σακούλες κατεψυγμένες φράουλες... Είχα και 4 ακτινίδια στα πρόθυρα νευρικής κρίσης... Έκανα μαρμελάδα... Fratzeska Kousathana -
Αρωματική Μαρμελάδα φράουλα Αρωματική Μαρμελάδα φράουλα
Όσο οι φράουλες βρίσκονται ακόμα στην ακμή τους, ας φυγαδεύσουμε τα αρώματά τους σε βάζα για όλο τον υπόλοιπο χρόνο....Κατά βάση συνταγή του Πετρετζίκη. Με γοήτευσε η συνταγή διαβάζοντας την ακόμα, από τα ιδιαίτερα, αρωματικά υλικά της.Το σπίτι μύρισε... η γεύση ήταν μαγική!Δεν αντικατέστησα τη ζάχαρη με άλλο γλυκαντικό για να λειτουργήσει ως φυσικό συντηρητικό και να μπορούμε να την απολαμβάνουμε μέχρι την επόμενη χρονιά! 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 -
Μαρμελάδα φράουλα 🍓 Μαρμελάδα φράουλα 🍓
@artist_ea δε θα γινόταν να είμαι γνήσια μις μαρμελάδα αν δεν έκανα μαρμελάδα φράουλα.🤣😀Αφιερωμένη σε σένα εννοείται και στην Κωνσταντίνα @KonstantinaK που όπως είπα θα την ενημερώνω σε κάθε μαρμελάδα που φτιάχνω.🍓Λίστα πιάτων με φράουλες:-Γλυκά και άλλα•φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα•Πάβλοβα-Αυστραλια•κέικ φράουλας•τσίζκεικ φράουλας•παγωτό φράουλας•παρφέ φράουλας•μαρμελάδα φράουλας•φραουλοπιτα•τάρτα φράουλας-Ποτα•daiquiri φράουλας•χυμός φράουλας•λικέρ φράουλας🍓Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.🍓Οι Η.Π.Α. έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο με 220.000 τόνους ετησίως. Ακολουθούν ο Καναδάς , η Ιταλία , η Πολωνία και η Γαλλία.🍓Το 2019, η παγκόσμια παραγωγή φράουλας ήταν 9 εκατομμύρια τόνοι, με πρώτη την Κίνα με το 40% του συνόλου.🍓Η φράουλα δεν είναι, από βοτανική άποψη, μούρο.🍓Η πρώτη φράουλα κήπου καλλιεργήθηκε στη Βρετάνη της Γαλλίας στα τέλη του 18ου αιώνα.Πριν από αυτό, οι άγριες φράουλες και οι καλλιεργημένες επιλογές από είδη άγριας φράουλας ήταν η κοινή πηγή του φρούτου.🍓Οι ωμές φράουλες είναι 91% νερό, 8% υδατάνθρακες ,1% πρωτεΐνη και περιέχουν αμελητέα λιπαρά.Μια ποσότητα αναφοράς 100 γρ. φράουλας παρέχει 33 χιλιοθερμίδες , είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C,μια καλή πηγή μαγγανίου και παρέχει αρκετές βιταμίνες και διαιτητικά μέταλλα σε μικρές ποσότητες.Οι φράουλες περιέχουν μια μέτρια ποσότητα απαραίτητων ακόρεστων λιπαρών οξέων στο έλαιο αχενίου (σπόρων).✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Μαρμελάδα φράουλα με ραβέντι Μαρμελάδα φράουλα με ραβέντι
Είναι σαν την μαρμελάδα με φράουλα αλλά το ραβέντι δίνει μια ιδιαίταρη ξινούτσικη γευσή! Δόκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ραβέντι δεν τρώγετε όλο το φυτό, τα φύλλα του είναι δηλητηριώδες αλλα ο κορμος γίνετε υπέροχα γλυκά οπως και μαρμελάδα. http//en.wikipedia.org/wiki/Rhubarb Ermioni
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)