Γρήγορο και απλό ντιπ που συνοδεύει τέλεια το βραδινό ποτάκι σας!!!!

Έρχονται φίλοι ξαφνικά, μας ήρθε μία όρεξη για ένα γρήγορο μεζεδάκι; Μέσα στο τυρένιο αυτό ντιπ μπορούμε να βουτήξουμε κριτσίνια, τσιπς καλαμποκιού, παξιμαδάκια, κ. ά. Έβαλα μέσα κοτόπουλο ψητό που είχε περισσέψει, αλλά αν δεν έχετε κοτόπουλο μπορείτε να βάλετε κάποιο αλλαντικό που σας αρέσει. #ΧρυσήΠοδιά2023

Ο συνδυασμός του τυριού κρέμα σε με τα υπόλοιπα υλικά (λαιμ, μουστάρδα,μέλι) ηταν πολύ ευχάριστη έκπληξη! Δροσερό και πολύ νόστιμο! #ΧρυσόΠιρούνι

Μια χωριάτικη γίνεται ακόμα πιο απολαυστική και απογειώνεται με τη σως τυριού!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σως είναι δικής μου έμπνευσης σε μια προσπάθεια να ανακαλύψω κάτι διαφορετικό από την κλασική μουσταρδομαγιονέζα!Δεν έβαλα αλάτι στα συστατικά, γιατί η φέτα και το τυρί κρέμα από μόνα τους κάνουν τη σαλάτα αρκετά αλμυρή.Με τυρί κρέμα light γίνεται ακόμα πιο ελαφριά!Συνοδεύει καταπληκτικά οποιοδήποτε πιάτο με κρέας, αλλά τρώγεται και σαν γεύμα από μόνη της!

Είναι η στιγμή που έρχονται αυτές οι ξαφνικές λιγούρες για μασούλημα. Ποπ κορν, πατατάκια ή νάτσος είναι μια από τις καλύτερες ιδέες. Ξεροσφύρι?? Ποτεεεέ. Σας έχω το ιδανικό ντιπ για πατατάκια ή νατσος και όχι μόνο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν ντιπ λαχανικών ή με κριτσίνια. Πανεύκολο και πεντανόστιμο!!!!!

Έκανα αυτό το γρήγορο ντιπάκι για να συνοδεύσω τα σοκά μου, μια υγιεινή συνταγή γαλλικού "ρεβυθόψωμου", χωρίς αλεύρι κι ανέβασα τη συνταγή. Έπειτα, το Ειρηνάκι μας, μου ζήτησε να το δημοσιεύσω και ξεχωριστά, οπότε και το κάνω και της αφιερώνω τη συνταγή. 💕💕💕 #2020

Πιο πολύ τρως #ντιπάκι παρά σαλάτα. 😋 Διπλασιάστε τη ποσότητα των λαχανικών για ένα πιο ισορροπημένο αποτέλεσμα. Εμένα μου αρέσει έτσι πηχτό το πιάτο αυτό.Γενικά, είναι κάτι απλούστατο που ωστόσο συνηθίζω πολύ τελευταία - σχεδόν κάθε μέρα - κι έτσι σας το παραθέτω.Δροσιστικό και καθόλου βαρύ, που γεμίζει το στόμα σου με τυράκι!Tags:#Πέμπτη#Express#Ντιπ#Αυτοσχεδιασμός

Tο φτιάξαμε τυχαία μια μέρα για πατατάκια, μιας που τελείωνε το cottage και έκτοτε το φτιάχνουμε συνέχεια!

Μου αρέσουν πολύ οι σαλάτες! Τα χρώματά τους, η ευκαιρία που σου προσφέρουν να συνδυάσεις, να φανταστείς, να αυτοσχεδιάσεις και είναι πολύ υγιεινό, δροσερό και χορταστικό γεύμα!Οι ποσότητες των υλικών εξαρτώνται από εσάς και τι σας αρέσει γευστικά περισσότερο 🙂#αποτοξίνωση

Ψάχνοντας μία συνταγή εντελώς τυχαία στο διαδίκτυο για να κάνω κάποιο φαγητό έπεσα στην ιστοσελίδα της Cookpad. Στην αρχή ξεκίνησα μόνος μου... δεν σας κρύβω ότι ενθουσιάστηκα πάρα πολύ γιατί επιτέλους υπήρχε ένα τρόπος να δείξω την αγάπη μου για την μαγειρική να κάνω αυτό που αγαπούσα (να μαγειρεύω) να γεμίζω τον ελεύθερο χρόνο μου... Στην πορεία αυτής της διαδρομής με ακολούθησε με μεγάλη χαρά και η σύζυγός μου. Τώρα πλέον μαζί μοιραζόμαστε τον ελεύθερο χρόνο μας και διασκεδάζουμε μαγειρεύοντας. Στην πορεία αυτής της μαγειρικής διαδρομής κάναμε πολλούς #φίλους, μάθαμε πολλά νέα πράγματα, πολλές τεχνικές ανακαλύψαμε πολλές καινούριες γεύσεις. Εύχομαι χρόνια πολλά στην μαγειρική παρέα μας να τα εκατοστήσει και να γεράσουμε όλοι μαγειρεύοντας με υγεία. Η συνταγή η δική μας είναι ένας συνδυασμός γεύσεων προσαρμοσμένος όμως σε νηστίσιμη εκδοχή. Έχουμε αντικαταστήσει τα ζωικά συστατικά με άλλα φυτικά υλικά. Εκτός από τα κεφτεδάκια γαρίδας που δίνω την δική μου εκδοχή τα συνοδεύω με τις φανταστικές πατάτες πολέντας που μάθαμε να φτιάχνουμε από τη φίλη μας @persaki και την ευχαριστούμε πάρα πολύ για αυτό. Happy birthday cookpad... we love you!! #4 .

Αυτό το φτιάχνω όταν κάνω τραπέζι κάποιες φορές και το συνοδεύω με μπρουσκετα την οποία αλείφω με Σκορδολαδο... είναι ελαφρύ και μου αρέσει!!

Μία υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα, με φακές, ρόκα, μαριναρισμένα παντζάρια και τυρί κατσικίσιο.Εύκολη, ελαφριά, δροσερή και νόστιμη, θα σας εντυπωσιάσει με τα αρώματα που βγάζει και τις διαφορετικές γεύσεις που θα συναντάτε σε κάθε πιρουνιά!Λίγα μυστικά ακόμα[1] Το στρογγυλό τσέρκι που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να έχει ένα κάποιο ύψος (τουλάχιστον 15 εκατοστά), η σαλάτα μας θα “κτισθεί” καθ’ ύψος, οπότε θα το χρειασθούμε κάτι τέτοιο. Εάν δείτε τις φωτογραφίες, η σαλάτα μας είναι στημένη χωρίς να χρησιμοποιηθεί τσέρκι (που να έχει κανείς τέτοια πράγματα…). Και νομίζω ότι δεν είναι και πολύ άσχημη σαν παρουσίαση. Άλλωστε, η ουσία βρίσκεται στη γεύση, τα της εμφάνισής της είναι για τα εστιατόρια…[2] Οι ποσότητες των υλικών είναι για μία σαλάτα για τέσσερα άτομα. Συνεπώς, κάθε κίνηση στην οποία θα αναφερόμαστε από το βήμα 20 και μπρος, θα αφορά στο 1/4 της ποσότητάς τους, είτε πρόκειται για φακές, είτε για παντζάρια, για το dressing, κ.ο.κ.[3] Η αρχική συνταγή έλεγε να μην είναι εντελώς πολτοποιημένο το καρότο, να το νοιώθεις λίγο όταν τρως τη σαλάτα. Εγώ, αντίθετα, το πολτοποίηση όσο μπορούσα περισσότερο (εντελώς δεν γίνεται), να βγεί ένα ελαφρά παχύρευστο dressing. Και αντί για τον …λίγο βασιλικό, έβαλα σχεδόν μισό ματσάκι.Η γεύση που δίνει η φρέσκια ρόκα στη σαλάτα είναι α-πί-στευ-τη! Εάν όμως δεν αρέσει η ρόκα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε στη σαλάτα με βαλεριάνα, ή με baby σπανάκι, Αν και εγώ τη γεύση της ρόκας δεν θα την άλλαζα με τίποτα. Ο συνδυασμός της γλυκύτητας του παντζαριού με την καυτερή γεύση της ρόκας είναι ονειρικός!Η συνταγή είναι από ...“έναν άλλο” Giorgio, στην εκπομπή “ Το Πρωινό”, με τη Φαίη Σκορδά, στις 24/6/2016.