Φωτογραφία της συνταγής Ντορίτος και ντιπ-πασπαρτού σπιτικά

Ντορίτος και ντιπ-πασπαρτού σπιτικά

babycorn
babycorn @cook_8465198

Πολύ ωραία πρόταση για μια βραδιά με φίλους ή και παιδικά παρτι! Το ντιπ το λέω πασπαρτού γιατί εμένα μου αρέσει πολύ σαν κρύα σως για κριτσίνια, κρακεράκια, καναπεδάκια, ακόμα και μακαρόνια! ;-)

Λίγα μυστικά ακόμα

Νομίζω πως θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα και αν ψήσουμε την πιπεριά με λιγο λάδι. Αν θέλετε πασπαλίστε τα ντορίτος με λίγη πάπρικα μόλις τα βγάλετε και είναι ζεστά για έξτρα γεύση και ομορφιά. Η συνταγή αυτή είναι δικής μου έμπνευσης αφού φαντάστηκα πως κάπως έτσι πρέπει να γίνεται...

Ντορίτος και ντιπ-πασπαρτού σπιτικά

Πολύ ωραία πρόταση για μια βραδιά με φίλους ή και παιδικά παρτι! Το ντιπ το λέω πασπαρτού γιατί εμένα μου αρέσει πολύ σαν κρύα σως για κριτσίνια, κρακεράκια, καναπεδάκια, ακόμα και μακαρόνια! ;-)

Λίγα μυστικά ακόμα

Νομίζω πως θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα και αν ψήσουμε την πιπεριά με λιγο λάδι. Αν θέλετε πασπαλίστε τα ντορίτος με λίγη πάπρικα μόλις τα βγάλετε και είναι ζεστά για έξτρα γεύση και ομορφιά. Η συνταγή αυτή είναι δικής μου έμπνευσης αφού φαντάστηκα πως κάπως έτσι πρέπει να γίνεται...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τα ντορίτος
  2. 1 κουπααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 κούπακαλαμποκάλευρο
  4. νερό όσο πάρει
  5. 1 κουταλιάλαδι
  6. 1 πρέζααλάτι
  7. λάδι για το τηγάνισμα
  8. Για το ντιπ
  9. 1 μεγάληπράσινη πιπεριά
  10. 1πιεριά φλωρίνης τουρσί
  11. 1ντομάτα
  12. λάδι
  13. αλάτι
  14. πιπερι
  15. ρίγανη
  16. μπούκοβο ή ελάχιστο ταμπάσκο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα σφυχτό ζυμαράκι

  2. 2

    Μοιράζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε φύλλο πάχους 1-2 χιλιοστά περίπου

  3. 3

    Κόβουμε το φύλλο σε τρίγωνα και τα τηγανίζουμε να γίνουν τραγανά

  4. 4

    Τηγανίζουμε την πράσινη πιπεριά να μαλακώσει και τα μαυρίσει η φλούδα της

  5. 5

    Ξςφλουδίζουμε την πιπεριά

  6. 6

    Κόβουμε τις πιπεριές και την ντομάτα σε πολύ μικρά κυβάκια

  7. 7

    Προσθέτουμε ενα κουταλάκι απο το λάδι που τηγανίσαμε την πιπεριά

  8. 8

    Τέλος βάζουμε και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
babycorn
babycorn @cook_8465198
στις

Σχόλια (10)

spiridou
spiridou @cook_8459972
Ακούγεται πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο. Θα μπορούσαν ίσως τα ντορίτος να ψηθούν στο γκριλ αντί να τα τηγανίσουμε? Βλέπεις έχω μια εμονή με τα τηγανιτά και τα αποφεύγω για τα παιδιά.

Παρόμοιες συνταγές