Sambal Tomat Terasi Matang

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Saya biasa membuat sambal tomat matang, soalnya bisa awet.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 2 buahcabe merah besar
  2. 15 buahcabe merah kecil
  3. 3 buahbawang merah kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtterasi matang
  6. 2 buahtomat merah
  7. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong-potong bawang merah tomat dan cabe

  2. 2

    Goreng di minyak panas sampai matang, sedikit saja minyaknya.

  3. 3

    Haluskan cabe dan bawang merah bawang putih. Setelah halus, baru masukkan tomat, lalu haluskan lagi.

    Ps: kenapa saya tidak haluskan sama-sama. Dulu pernah saya haluskan sama-sama dan hasilnya jadi sangat halus dan berair. Saya pakai chopper.

  4. 4

    Masukan kedalam wajan bekas menggoreng cabe dan bawang tadi beri gula garam dan terasi matang, aduk- aduk sampai matang.

  5. 5

    Sajikan.

    Ps: sambal ini tidak halus banget. Dan saya menyukai tekstur sambal yang seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (17)

Evi novita sari
Evi novita sari @cook_15995851
Kalau mau buat 100 orang brp resep ya bikinnya bu?

Resep Serupa