Βελουτέ ντομάτας
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται με τηγανητές ή ψημένες φέτες ψωμί.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύστε το αλεύρι σε ένα μπολ με λίγο κρύο νερό προσέχοντας να μη σχηματιστούν σβώλοι.
- 2
Βάλτε το γάλα στη φωτιά και μόλις πάρει βράση, ρίξτε το αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι το γάλα να αρχίσει ξανά να βράζει και αφήστε το στη φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια, ρίξτε τις ντομάτες αφού τις ξεφλουδίσετε και τις ψιλοκόψετε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το μείγμα να βράσει για 5 λεπτά περίπου, αφού το βγάλετε, προσθέστε στη σούπα το βούτυρο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα με πουρέ πατάτας Τάρτα με πουρέ πατάτας
Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται ζεστό, κομμένο σε φέτες.
-
Μπριζόλες κατσαρόλας με μουστάρδα και balsamico Μπριζόλες κατσαρόλας με μουστάρδα και balsamico
Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καλύτερα με ρύζι, παρά με τηγανητές πατάτες. Ο λόγος που στην αρχή πλύναμε τις μπριζόλες με ξύδι είναι για να "σκοτώσουμε" τα μικρόβια.
-
Καλοκαιρινό κολατσιό (ντιπ ντομάτας) Καλοκαιρινό κολατσιό (ντιπ ντομάτας)
Το ντιπ αυτό μας το έφτιαχνε η μητέρα μου το καλοκαίρι και το τρώγαμε αλειμμένο σε φέτες ψωμιού, το ροζ χρώμα με ξεγελούσε και έτρωγα τις ντομάτες.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να καταναλωθεί άμεσα, γιατί αν μείνει ώρα νερουλιάζει.
-
Rösti (Ελβετικό Ρούστι) Rösti (Ελβετικό Ρούστι)
Πατάτες τηγανητές, πρώτα βρασμένες και περασμένες στον τρίφτη.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται ζεστό μόνο του ή σαν συνοδευτικό. Μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο τυρί, ζαμπόν, ακόμα και 1-2 κουταλιές σούπας γάλα.
-
Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩🍳 Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩🍳
Ένα ελαφρύ γεύμα ~ έτοιμο σε μια στιγμή ~ σερβίρεται με φρεσκοψημένο ψωμί............#Τετάρτη
-
Κοτόπουλο με μπάμιες Κοτόπουλο με μπάμιες
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαχαμηλών υδατανθράκωνΣερβίρετε με χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες!!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Τριμμένη φρυγανιά από μπαγιάτικο ψωμί Τριμμένη φρυγανιά από μπαγιάτικο ψωμί
Πόσες φορές δεν πετάξατε ψωμάκι ενώ το λυπόσασταν; Να ένα κάλο κόλπο για να μην πετάμε ούτε ψίχουλο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν σταματήσουμε στο στάδιο πριν το τρίψιμο και αφήσουμε τις ψημένες φέτες ψωμιού να κρυώσουν τελείως έχουμε ωραιότατες φρυγανιές για το πρωινό μας.
-
Σαλάτα χωριάτικη (αυθεντική Ελληνική) Σαλάτα χωριάτικη (αυθεντική Ελληνική)
Η γνήσια Ελληνική χωριάτικη σαλάτα σερβισμένη διαφορετικά.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ψωμί εμποτίζεται από τα υγρά της σαλάτας και γίνεται γευστικότατο!
-
Πουτίγκα ψωμιού με μαρμελάδα μύρτιλο!!! Πουτίγκα ψωμιού με μαρμελάδα μύρτιλο!!!
Υπέροχη συνταγή για πρωινό ή brunch με το ψωμί που σας περίσσεψε #φέτες #2020 #κουτάλι
-
Brownie tart Brownie tart
Μια ξεχωριστή ''τάρτα''!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται με παγωτό αλλά είναι νοστιμότατη και σκέτη.
-
Τσιμενάκια Τσιμενάκια
Φίνος τσιπουρομεζέςΛίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται με γιαούρτι. Αντί μελιτζάνας μπορείτε να βάλετε πιπεριές, κολοκύθια ή μανιτάρια.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078776
Σχόλια (4)