Chocolate Mud Cake
Ένα πολύ εύκολο, νόστιμο, υγρό, σοκολατένιο κέικ που τρώγεται και σκέτο αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν βάση για τούρτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Κάνουμε το τεστ με το μαχαίρι για να δούμε αν ψήθηκε.. Αν το φάμε σκέτο, μπορούμε να φτιάξουμε ένα οποιοδήποτε γλάσο σοκολάτας μας αρέσει ή γκανάς. Την συνταγή την πήρα από το Best recipes
Chocolate Mud Cake
-
Tasou1913“Ο κάτω όροφος είναι με αυτό το mud cake, με 4 στρώσεις κρέμες σε 26 cm φόρμα ψησίματος.” -
argyce“Αντί για μαύρη σοκολάτα έβαλα λάκτα και ελάχιστη ζάχαρη.Από πάνω έριξα ένα άσπρο γλάσο από συνταγή που βρήκα εδώ μέσα.Πολύ καλό!” -
Wendy“Σοκόλαση! Δεν νομίζω πως υπάρχει κανείς που δεν θα του αρέσει αυτό το γλυκό!” -
amande“απο τα αγαπημένα του συζύγου, το έχω φτιάξει ουκ ολίγες φορές! μας αρέσει πολύ με γλάσο κρέμας τυριού” -
Anja Edler“Πολύ νόστιμο! Έβαλα γκαναζ από πάνω και βγήκε τέλειο!” -
dcroula“Πάρα πολύ νόστιμο, έφτιαξα και γλάσο.......σοκόλαση.Μείωσα κατά μισή κούπα την ζάχαρη και πρόσθεσα λίγο μπέικιν.”
Ένα πολύ εύκολο, νόστιμο, υγρό, σοκολατένιο κέικ που τρώγεται και σκέτο αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν βάση για τούρτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Κάνουμε το τεστ με το μαχαίρι για να δούμε αν ψήθηκε.. Αν το φάμε σκέτο, μπορούμε να φτιάξουμε ένα οποιοδήποτε γλάσο σοκολάτας μας αρέσει ή γκανάς. Την συνταγή την πήρα από το Best recipes
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε τα πρώτα 5 υλικά.
- 2
Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν όλα και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 10 λεπτά.
- 3
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο σε ένα μεγάλο μπωλ.
- 4
Προσθέτουμε στο μπωλ το υγρό μείγμα αφού έχει κρυώσει λιγο και χτυπάμε ελαφρά με το χέρι.
- 5
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε ελαφρά.
- 6
Βάζουμε το μείγμα σε αλευρωμένο/βουτυρωμένο ταψί (Νο 26), στρωμένο και με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στις αντιστάσεις για μία ώρα και 45 λεπτά στους 150 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
-
Devil's food cake Devil's food cake
Τούρτα απο σοκολατένιο κέικ με γλάσσο/κρέμα σοκολάτας !!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Nigella Lawson.
-
Λάβα κέικ της Ντίνας Λάβα κέικ της Ντίνας
Ένα ωραίο κέικ με ρευστή σοκολάτα μέσα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Οι χρόνοι ψησίματος διαφέρουν ανάλογα τον φούρνο. Χρησιμοποιώ μακρόστενη φόρμα. Βγαίνουν 2 φόρμες.
-
Το κέικ του διαβόλου Το κέικ του διαβόλου
ΑΝ ο διάβολος θέλει να κολάσει κάποιον, τον κερνά απο αυτό το κέικ. Υγρό, όσο χρειάζεται, σοκολατένιο λίγο παραπάνω απο όσο χρειάζεται...Λίγα μυστικά ακόμαΠάνω απο το γλάσσο μπορούμε να ρίξουμε νιφάδες μαύρης σοκολάτας ή τρούφα μαύρης σοκολάτς, για ομορφιά κυρίωςΣτο γλάσσο εγώ βάζω τη μισή ποσότητα βούτυρο συνήθως και το απλώνω ανομοιόμορφα, σαν μάρμαρο Μ' αυτό το τρόπο και γλάσσο τρώμε και δεν φορτωνόμαστε πολύ με επιπλέον θερμίδες.Η συνταγή προέκυψε απο "πείραγμα" δύο συνταγών που βρήκα στο allrecipes
-
Εύκολο lava cake χωρίς ωμά αυγά Εύκολο lava cake χωρίς ωμά αυγά
Λαβα Κέικ, χωρίς αυγά για το υγρό κομμάτι, θα ξετρελαθείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΔοκιμάστε τα με 125 γρ. σοκολάτας γάλακτος ή μαύρη και στη μέση άσπρη σοκολάτα.Σερβίρονται της ώρας με παγωτάκι!https://www.youtube.com/watch?v=FX-1pgcoZFs
love_food -
Ρευστό σοκολατένιο κέικ Ρευστό σοκολατένιο κέικ
Μια υπέροχη συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε σαν βασιλόπιταΛίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το Chef on Air. Nistiko arkoudi -
Σοκολατένιος πειρασμός 🙃. Ατομικά Λάβα κέικ!!! Σοκολατένιος πειρασμός 🙃. Ατομικά Λάβα κέικ!!!
Λέγεται λάβα γιατί το κέικ από μέσα είναι υγρό, σαν σουφλέ σοκολάτας
-
-
-
Lava cake με παγωτό βανίλια 😋 Lava cake με παγωτό βανίλια 😋
Προχτες, τεταρτη 17/7 ειχα κερδισει ενα σεμιναριο με τον Ακη Πετρετζικη, και αυτη ηταν η τελευταια συνταγη απο τις τρεις που καναμε. Μπορω να πω οτι ηταν μια υπεροχη εμπειρια!!! Αξεχαστη!!! Σιγα σιγα θα ανεβασω και τις αλλες δυο συνταγες#χρυσοπιρουνι
-
Red Velvet λάβα κέικ Red Velvet λάβα κέικ
Το φτιάξαμε εχθές με τον σύζυγό παρέα και το "εκτελέσαμε" επίσης παρέα για να πούμε ότι μπήκαμε στο εορταστικό κλίμα του Αγίου Βαλεντίνου!Ήταν μία φανταστική βουτιά σε καυτή ροδοκόκκινη λάβα σοκολάτας!!!Λίγα μυστικά ακόμα:Φτιάχνεται πολύ γρήγορα, χωρίς πολλά πολλά και χωρίς μίξερ, μόνο με κουτάλι και πιρούνι. Μην το φτιάξετε αν θέλετε κάτι ελαφρύ. Εάν όμως θέλετε να βουτηχτείτε στην... αμαρτία, είναι το απόλυτα αμαρτωλό σοκολατογλυκό!Η συνταγή με μικρές παραλλαγές είναι από το Spachethespatula.#Βαλεντίνος
-
Ζουμερό κέικ σοκολάτα!!! Ζουμερό κέικ σοκολάτα!!!
Υπάρχουν πολλές συνταγές για σοκολατένια κέικ!Αυτή ξεχωρίζει και είναι από τις πιό νόστιμες που έχω δοκιμάσει!!! #κέικ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (54)