#βάλεέναχεράκι . Ολες οι μαμάδες προσπαθούν να κάνουν όμορφες τούρτες για τα παιδιά τους έτσι και εγώ μετά που παρακολούθησα τον γνωστό Μπάντι Βαλάστρο στο Cake boss άρχισα να μαθαίνω τις βασικές γνώσεις δημιουργίας τούρτας με ζαχαρόπαστα

Ανοίγουμε φύλλο ζαχαρόπαστας, ετοιμάζουμε το κέικ μας και το καλύπτουμε με τη ζαχαρόπαστα.Δείτε τις οδηγίες από το σεμινάριο ζαχαροπλαστικής που διοργανώσαμε.Την ίδια διαδικασία κάνουμε και για να καλύψουμε τούρτες που έχουν φτιαχτεί με παντεσπάνι, καθώς και με όποια γέμιση εμείς θέλουμε. Εδώ δείχνουμε απλώς την τεχνική της κάλυψης. Αφού καλυφθει η τούρτα με τη ζαχαρόπαστα, μετά μπορείτε να κάνετε όποια διακόσμηση θέλετε. Μπορείτε να ανοίξετε φύλο με τον κλασικό ξύλινο πλάστη, αλλά ο πλάστης σιλικόνης είναι καλύτερος, δεν αφήνει γραμμές και δεν κολλάει πάνω του η ζαχαρόπαστα.

Δείτε στο βίντεο πως φτιάχνουμε διάφορα λουλούδια από ζαχαρόπαστα.https://www.youtube.com/watch?v=24Np3J08AKs

Αυτή η ζαχαρόπαστα έχει πάρει χίλιες δυο μορφές! Έχει μεταμορφωθεί σε ζωάκια, λουλούδια, φιόγκους, ευχές, έχει αλλάξει χρώματα και έχει καλύψει άπειρα μπισκότα, τούρτες και cupcakes! Πανεύκολη, οικονομική και πάνω απ' όλα η δική μας σπιτική ζαχαρόπαστα 😉! #Ημερολόγιο2023

Το marble effect είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται κυρίως στο γλασο για τούρτες και δίνει την όψη μαρμάρου, το οποίο μπορεί να είναι μονόχρωμο η να έχει ένα κυρίως χρώμα και διάφορες αποχρώσεις του! Την τεχνική την βρήκα εντελώς τυχαία στο ίντερνετ και την υιοθέτησα κατευθείαν!!! #ζαχαροπαστα #μπισκότα

Αυτή είναι μια από τις τούρτες που έχω φτιάξει για τα γενέθλια της εγγονής μου που είναι τέλος Απριλίου. Αυτή την εποχή μόνο λουλούδια θα μπορούσε να είναι το θέμα.

#ΒάλεΈναΧεράκι . Σαν μαμά και εγώ λατρεύω να φτιάχνω πράγματα για τα παιδάκια μου και μιας και μου αρέσει η ζαχαρόπαστα να ένα εύκολο κέρασμα για παιδικό πάρτι .

Η συνταγή είναι του Άκη.Εγώ απλά τα στόλισα από πάνω με ζαχαρόπαστα.

Όταν δυο ματάκια καστανά που πετάνε σπίθες, και δυο χειλάκια πετροκέρασο σου ζητάνε με τον πιο γλυκό και ναζιάρικο τρόπο "cupcakes θειούλα, με λιμνούλα, και νούφαρο και βατραχάκι για τους φίλους μου στο σχολείο!!!" κι αν συν τις άλλοις είσαι και χαζοθεία... μπορείς να πεις όχι;;;; Όχι βέβαια!!!Είχα κάνει στα ανήψια μου τα oreoκεκάκια της sitronella κάποια στιγμή και φυσικά τα θυμόταν και η στοιχομυθία συνεχίστηκε κάπως έτσι: "πολύ νόστιμα τα έκανες τότε θειούλα μπράβο σου!!! αυτά να κάνεις για τους φίλους μου και από πάνω ζαχαρόπαστα, είπαμε ε λιμνούλες, νούφαρα, βατραχάκια...." στο τσακ γλιτώσαμε τον καταρράκτη .....Oreoκεκάκια λοιπόν με επικάλυψη ζαχαρόπαστας με θέμα λιμνούλα και βατραχάκι!#διακόσμηση

Μικρά κουνελάκια που βγαίνουν από μια χαρτονένια αβγοθήκη, ξαφνιάζοντας ευχάριστα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα κουνελάκια αυτά τα βρήκα στο περιοδικό "έτσι απλά".

Μια τούρτα σχετικά εύκολη για την κορη μου που αγαπαει την πεπα και ολη της την οικογένεια. Η τούρτα που τρώγεται είναι ο κάτω οροφος, το επάνω μέρος είναι φελιζόλ που απλά το έντυσα με ζαχαρόπαστα.

Αγαπημένη συνταγή από τα γερμανικά κουλουράκια που φτιάχνει κάθε χρόνο η μητέρα μου.