Μπριζόλες λεμονοριγανάτες με ζυμαρικά
Ένα νόστιμο φαγάκι, βάλσαμο για εκείνες τις δύσκολες μέρες που έχετε ανάγκη από ξεκούραση, αγκαλιές και γεμάτη κοιλίτσα! Ή αλλιώς μία πολύ καλή εναλλακτική σε ρύζι, πατάτες, πουρέ σαν συνοδευτικό στις μπριζόλες μας!
Μπριζόλες λεμονοριγανάτες με ζυμαρικά
Ένα νόστιμο φαγάκι, βάλσαμο για εκείνες τις δύσκολες μέρες που έχετε ανάγκη από ξεκούραση, αγκαλιές και γεμάτη κοιλίτσα! Ή αλλιώς μία πολύ καλή εναλλακτική σε ρύζι, πατάτες, πουρέ σαν συνοδευτικό στις μπριζόλες μας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρουμε τις μπριζόλες μας σε λίγο λαδάκι σε φαρδιά κατσαρόλα.
- 2
Μόλις σωταριστούν ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι και το σκόρδο να σωταριστούν και αυτά. (Εγώ δεν κόβω το σκόρδο για να μπορώ να το αφαιρέσω ολόκληρο αλλά εσείς μπορείτε να το κάνετε.)
- 3
Σβήνουμε το φαγητό με το ουίσκι, περιμένουμε να εξαντληθεί το αλκοόλ και ρίχνουμε τους χυμούς και τη μουστάρδα.
- 4
Προσθέτουμε αλατοπίπερο και τα μπαχαρικά μας. Αν χρησιμοποιήσετε φρέσκια ρίγανη και θυμάρι, καλό είναι να τα βάλετε προς το τέλος για να μην πικρίσουν.
- 5
Αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει για μισή ώρα περίπου, ή μέχρι να είναι έτοιμες οι μπριζόλες. Η συγκεκριμένη συνταγή θέλει πλούσια σαλτσίτσα, οπότε προσθέστε ζεστό νερό κατά το μαγείρεμα, αν χρειαστεί.
- 6
Βράζουμε τα ζυμαρικά 1-2' λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στο πακέτο και σουρώνουμε.
- 7
Μόλις είναι έτοιμες οι μπριζόλες τις αφαιρούμε από την κατσαρόλα, χωρίς τη σάλτσα τους.
- 8
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα από τις μπριζόλες τα ζυμαρικά να πάρουν μία- δυο βράσεις μέχρι να είναι έτοιμα.
- 9
Προσθέτουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο, το μαϊντανό και την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά.
- 10
Σερβίρουμε τις μπριζόλες και τα ζυμαρικά μας στα πιάτα μας και Καλή Όρεξη!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Εύκολες μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο σα λουκούμι Εύκολες μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο σα λουκούμι
Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή με αποτέλεσμα πεντανόστιμες και τρυφερές μπριζόλες σαν λουκούμι και πιο υγιεινές από τις τηγανητές.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύονται με ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες, πουρέ ή άλλο της αρεσκείας σας. Όταν σερβίρουμε τις περιχύνουμε με λίγο από το νόστιμο ζουμάκι τους.
-
Μπριζόλες στη γάστρα με ντομάτα και φέτα Μπριζόλες στη γάστρα με ντομάτα και φέτα
Η ντομάτα κάνει τις μπριζόλες μας ζουμερές και η φέτα με την πιπεριά τους δίνει πικάντικη γεύση!Εγώ έφτιαξα χοιρινές μπριζόλες, τις έβαλα στο ταψί του φούρνου μου και τα πρώτα 30' το σκέπασα με αλουμινόχαρτο, μετά το αφαίρεσα να πάρει χρώμα.Τις πιπεριές τις έβαλα σε μπαστουνάκια ,επίσης πρόσθεσα πατάτες που ψήθηκαν μαζί.
-
Μεξικάνικη μαρινάδα με μπύρα για μπριζόλες Μεξικάνικη μαρινάδα με μπύρα για μπριζόλες
Μια διαφορετική σως για να μαρινάρουμε τις μπριζόλες μας. Μια παγωμένη μπύρα είναι ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες. Μην την πιείτε όμως . Θα την χρειαστούμε για τις μπριζόλες μας. Επίκαιρη μιας και το μπάρμπεκιου ...έχει πάρει φωτιά.
-
Μπριζόλες βότκα - πορτοκάλι Μπριζόλες βότκα - πορτοκάλι
Ένα κοκτέιλ στο πιάτο σας! Κάτι γευστικά ξεχωριστό...Λίγα μυστικά ακόμαΟι μπριζόλες δεν χρειάζονται αναποδογύρισμα. Το πορτοκάλι δε θα ξεράνει τις πατάτες μας ενώ ταυτόχρονα θα αφήσει ζουμιά, δίνοντας στο φαγάκι μια έξτρα γλυκάδα την οποία ισορροπεί ιδανικά η αλμυρή κάππαρη.
-
Μπριζόλες λεμονάτες Μπριζόλες λεμονάτες
Μ'αρέσει να φτιάχνω τις μπριζόλες μ'αυτόν τον τρόπο γιατί βγαίνουν ζουμερές και λίγο ξινούτσικες #λεμόνι. Τις συνόδευσα με τορτελίνια αλλά μπορείτε να φτιάξετε ρύζι, πατάτες ή ό,τι σας αρέσει!
-
Μπριζόλες αλλιώς Μπριζόλες αλλιώς
Εύκολο γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό. Γίνετε εξαιρετικό επίσης αν μας έχουν περισσέψει μπριζόλες που έχουμε ψήσει ήδη. Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
-
Χοιρινές μπριζόλες Special Χοιρινές μπριζόλες Special
Νόστιμες και σούπερ ζουμερές μπριζόλες....
-
Απλά... χοιρινές μπριζόλες Απλά... χοιρινές μπριζόλες
Απλές και νόστιμες μπιζόλες στο γκρίλ ή στα κάρβουνα χωρίς πολλά πολλά.Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται χρειάζονται τηγανιτές πατάτες για παρέα και μια ωραία σαλάτα. Καλή όρεξη
-
-
Χοιρινές μπριζόλες 🥩 με μπύρα 🍻 και μανιτάρια 🍄 στο τηγάνι Χοιρινές μπριζόλες 🥩 με μπύρα 🍻 και μανιτάρια 🍄 στο τηγάνι
Πανεύκολη συνταγή! Ζουμερές, τρυφερές χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι σε υπέροχη σάλτσα με μπύρα και μανιτάρια. Συνοδεύστε με ρύζι, πατάτες ή πουρέ και απολαύστε νοστιμιά!
-
Χοιρινές μπριζόλες στην κατσαρόλα.... Πολύ ΖΟΥΜΕΡΕΣ Χοιρινές μπριζόλες στην κατσαρόλα.... Πολύ ΖΟΥΜΕΡΕΣ
Υπέροχες και γρήγορα γίνονται... μπορούμε να τις συνοδεύσουμε με ρύζι ή πατάτες...
-
Μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα σπέσιαλ Μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα σπέσιαλ
#ΒάλεΈναΧεράκι. Μετά από πολλά και ποικίλα ντοκιμαντέρ έφτιαξα την δικιά μου σε εισαγωγικά γιατί δεν πιστεύω ότι υπάρχει παρθενογένεση στην μαγειρική , συνταγή για τις πιο μαλακές μοσχαρίσιες μπριζόλες .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)