Πασχαλινά κουλούρια Διαμάντως

Ωρα να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το Πάσχα. Και τι ωραιότερο από το να μυρίσει το σπίτι από τα κουλούρια και τα τσουρέκια μας. Η συνταγή μας φτιάχνει τα πιο μοσχομυριστά και τραγανά κουλούρια που έχετε φάει και πιστέψτε με αν αρχίσετε δε θα μείνετε μόνο στο ένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οταν φτάσει η ζύμη να είναι μαλακή μεν αλλά να πλάθεται τότε είναι έτοιμη και μπορεί να χρειαστεί να βάλετε κάτι λιγότερο από 1.300 γρμ αλεύρι.
Πασχαλινά κουλούρια Διαμάντως
Ωρα να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το Πάσχα. Και τι ωραιότερο από το να μυρίσει το σπίτι από τα κουλούρια και τα τσουρέκια μας. Η συνταγή μας φτιάχνει τα πιο μοσχομυριστά και τραγανά κουλούρια που έχετε φάει και πιστέψτε με αν αρχίσετε δε θα μείνετε μόνο στο ένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οταν φτάσει η ζύμη να είναι μαλακή μεν αλλά να πλάθεται τότε είναι έτοιμη και μπορεί να χρειαστεί να βάλετε κάτι λιγότερο από 1.300 γρμ αλεύρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 15 λεπτά τη φυτίνη με τη ζάχαρη.
- 2
Ρίχνουμε τα 2 αβγά και τον κρόκο από το 3ο.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και κατόπιν το κονιάκ μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει τη σόδα.
- 4
Ανακατεύουμε μέσα στο αλεύρι τις βανίλιες και το baking και έπειτα ρίχνουμε σιγά σιγά το μίγμα να ανακατευθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
- 5
Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε μία λαμαρίνα και πλαθουμε τή ζύμη μας σε μικρή ποσότητα σε διάφορα σχήματα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο πάνω κάτω μέχρι να ροδίσουν.
- 7
Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι νηστίσιμα 🍊 Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι νηστίσιμα 🍊
Τα πιο εύγευστα που έχω κάνει μετά από πολλές συνταγές!Tips για να γίνουν αφράτα:1. Προσέχουμε να γίνει η ζύμη μαλακή και εύπλαστη. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι.2. Δε τα αφήνουμε να ξεροψηθούν γιατί θα σκληρύνουν. Αν δε βρείτε σιρόπι πορτοκαλιού, βάλτε ξύσμα από 2-3 πορτοκάλια. sisxalkiopi -
Πασχαλινά κουλουράκια από τον Άκη Πασχαλινά κουλουράκια από τον Άκη
Είναι το πιο νοστιμο κουλουρακι που έχω φάει! Φυσικά και μπορούμε να τα φτιάξουμε όλο το χρόνο! sofia24 -
Πασχαλινά κουλούρια Πασχαλινά κουλούρια
Τα πασχαλινά κουλούρια των παιδικών μου χρόνων!! Τραγανά και μοσχοβολούν βούτυρο!! Πρόκειται για παλιά παραδοσιακή συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμα΄Εχω δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές για πασχαλινά κουλουράκια αυτή όμως είναι η πιο γευστική!! Καλή σας επιτυχία!!! dwra_p -
Πασχαλινά κουλούρια Πασχαλινά κουλούρια
Κουλούρια πασχαλινά,μυρωδάτα και φτιαγμένα από τα χεράκια των 8χρονων δίδυμων κοριτσιών μου...Η συνταγή είναι του Παρλιαρου..Καλό Πάσχα σε όλους με υγειά ioanna36 -
Γιαννιώτικα παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια Γιαννιώτικα παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια
Μιας και είμαι και από Γιάννενα και μεγάλωσα εκεί, έφτιαξα τα πασχαλινά γιαννιωτικα μας κουλουράκια χωρίς τις παραλλαγές που έχουν κάνει πλέον...είναι η καθαυτού παραδοσιακή συνταγή μας :) όσο μενουν αν τα κλείσουμε με μεμβράνη δεν σκληραίνουν αλλά μαλακώνουν . Για τα παιδάκια μπορούμε να ρίξουμε λίγη ζάχαρη άχνη που τρελαίνονται για αυτά ή να δώσουμε άλλο σχήμα :)~Αυτή η συνταγή πάει από γενιά σε γενιά εγώ είμαι η 5η ή 6ή 😛 , και τώρα πέρασε και σε μένα. Συγκεκριμένα είχε δοθεί από φουρναρη στα Γιάννενα ,αλλά εκείνος είχε φούρνο ειδικό, αν τα δείτε είναι πιο λεπτά και κρατσανιστα εγώ τα κάνω λίγο πιο μεγάλα, οπότε ελπίζω να σας αρέσουν και περιμένω να μου πείτε πως σας φαίνεται 💋 .#πάσχα2019 Αφροδίτη Ν. -
Πασχαλινά Κουλούρια Πασχαλινά Κουλούρια
Πλησιάσει το Πάσχα και τι ποιο ωραίο να κάνεις τα δικά σου κουλουράκια!!!!! Τα υλικά είναι για 1 οκά!!!! Μπες στην κουζίνα σου και ξεκίνα!!!!!Η συνταγή είναι και στο κανάλι μου Mageiriki me Xara το link είναι στο προφίλ μου. #Πάσχα Xara Mageiriki -
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Αυτά τα κουλουράκια είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα.Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής (συνταγή της γιαγιάς Στέλλας).Μπορείτε από πάνω, πριν τα ψήσετε, να τα περάσετε με λίγο αυγό χτυπημένο, ώστε να γυαλίσουν. Εγώ συνήθως βάζω όλο το αυγό σε ένα μπολάκι και προσθέτω λίγο νερό, το χτυπάω καλά και περνάω τα κουλουράκια. Μπορείτε να τα περάσετε έτσι, ή με σκέτο αυγό ή με σκέτο κρόκο ή με σκέτο ασπράδι ή με λίγο γάλα ή με οποιοδήποτε συνδυασμό αυτών. Ή φυσικά να τα αφήσετε και έτσι...Το φλυτζάνι μου είναι το δοσομετρικό φλυτζάνι (240 ml). Αν δυσκολεύεστε δείτε το άρθρο με τις μετατροπές (https://goo.gl/p9j8pn)https://www.youtube.com/watch?v=y8xbUjqlhvQ Sitronella -
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Μοσχομοιριζει το σπίτι και η θύμηση τρέχει πίσω κάθε φορά που τα φτιάχνω αφού είναι συνταγή της γιαγιάς,της μαμάς, της θείας.....των αναμνήσεων ❤️Χειροποίητα και τα κεραμικά της φωτογραφίας και αυτά από τα χεράκια μου..... Δημήτριος Ευαγγελία Ρουμελιώτη -
Πασχαλινά κουλουράκια της Κερκυραίας πεθεράς!! Πασχαλινά κουλουράκια της Κερκυραίας πεθεράς!!
Σαν γλυκατζου πού είμαι..Είμαι λίγο ιδιότροπη και ιδιαίτερα με τα κουλούρια μπισκότα κ.τ.λ.. όμως οφείλω να το παραδεχτώ πώς οι κουραμπιέδες,τα μουστοκούλουρα και τα πασχαλινά κουλουρια της πεθεράς μου είναι το κάτι άλλο.. είναι τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει από όλες τις συνταγές.. δοκιμάστε κ εσείς κ θα με θυμηθείτε!! Γωγω..#Corfu..!!! -
Τα Πασχαλινά αβγοκούλουρα του Χωριού μου Τα Πασχαλινά αβγοκούλουρα του Χωριού μου
#πάσχα2019 #κουλουράκια. Τα λέω έτσι γιατί είναι η συνταγή που κάνουν όλες η γυναίκες του χωριού απ´ το οποίο κατάγομαι, το Πάσχα. Η μάνα μου, νύφη στο χωριό, αυτά φτιάχνει. Ακόμα και η πεθερά μου απ´ όταν δοκίμασε τα κουλουράκια μου, αυτή την συνταγή υιοθέτησε κι αυτή. "Φωτογραφία εφόσον τα φτιάξω"! Nikoleta Gkouva -
Πασχαλινά Κουλουράκια Πασχαλινά Κουλουράκια
Συνταγή της μαμάς μου από τότε που οι οικογένειες ήταν μεγάλες και οι δόσεις για τα υλικά στις συνταγές το ίδιο.GogoKalogeropoulou
-
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Ξεχασμένη στο βιβλίο συνταγών μου, δεν θυμάμαι την προέλευση της... Είναι όμως πολύ νόστιμα... Και μπορείς να τα κάνεις και άλλη εποχή, απλά για τον καφέ newcook
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια