Aραβικές πίτες με μοσχαράκι και κόκκινη πιπεριά. Θα τις λατρέψετε!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν την προτιμάμε πιο πικάντικη μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο τσίλι και να συνοδεύσουμε με γιαούρτι.

Εύκολη και δροσερή σαλάτα με πένες ή βίδες ή κοχυλάκια!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορόυμε να προσθέσουμε και κομματάκια γαλοπούλας ή τσιγαρισμένο μπέϊκον. Μπορούμε ακόμα να αντικαταστήσουμε τα μακαρόνια με βραστές πατάτες και να κάνουμε μια πατατοσαλάτα. Σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστούμε 4 μεγάλες πατάτες.

Γευστικό κοτόπουλο μαγειρεμένο με πιπεριές και λαχανικά.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο αλάτι γιατί η Sοya sauce συνήθως είναι πολύ αλμυρή. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι πιλάφι ή πατάτες ή και σκέτο ακόμα. Κάνει έναν πολύ ωραίο μεζέ για κρασάκι με φρέσκο χωριάτικο ψωμί! Αν το θέλετε πιο πικάντικο προσθέστε μπούκοβο καυτερό όταν θα βάλετε για δεύτερη φορά το κοτόπουλο μέσα στα λαχανικά. Αντί για κοτόπουλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με πολύ καλά γευστικά αποτελέσματα και χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες.

Φτιάξτε τον δικό σας παστουρμά. Θέλει χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Δείτε κάτω τα υλικά που χρειάζονται.Λίγα μυστικά ακόμαΓια την επικάλυψηΒάλτε το αλεύρι σε ένα τηγάνι και γυρίστε το για λίγη ώρα, να πάρει λίγο χρώμα. Μετά βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και προσθέστε όσο νερό χρειαστεί ώστε να γίνει το μείγμα σαν νερουλό γιαούρτι.

Οι πίτες είναι η αδυναμία μου. Αυτή η πίτα όμως, αν και έχει αρκετά υλικά, δεν περιγράφεται από γεύση!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε, πριν ψήσουμε την πίτα, την πασχαλίζουμε με σουσάμι. Της δίνει μία πολύ ωραία γεύση.Όσον αφορά το ψήσιμο, αν θέλουμε η πίτα μας να γίνει ζουμερή τότε την αφήνουμε να ψηθεί για 50'. Διαφορετικά την ψήνουμε για 1 ώρα, ανάλογα βέβαια και το φούρνο μας.

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δεν προτιμούν τα όσπρια με τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος!Λίγα μυστικά ακόμαΒάζοντας την φαντασία σας, προσθέστε ότι άλλο λαχανικό ή μυρωδικό σας αρέσει.

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες με μια σώς διάφορων μπαχαρικών που δίνουν στο φαγάκι σας έναν άλλο τόνο στην γεύση. Μία δοκιμή δεν θα σας πειράξει! Είναι γρήγορο και πανεύκολο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν το κάνετε στην γάστρα τότε βάλτε το σε ένα ταψάκι και σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο. Στα τελευταία 15' βγάλτε το αλουμινόχαρτο για να ξεροψηθεί η πέτσα.Μπορείτε αντί για μουστάρδα και μέλι να βάλετε γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά κανονικά!

Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να μην τις σερβίρουμε αμέσως. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις βάζουμε στο ψυγείο. Αν το κάνουμε αυτό τότε πρέπει να τις ψήσουμε αρχικά χωρίς το τυρί του τοστ απο πάνω και όταν έρθει η ώρα να τις σερβίσουμε τοποθετούμε τότε το τυρί και τις βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα περίπου ή όσο χρόνο χρειαστεί ώσπου να λιώσει το τυρί.

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή για κοτόπιτα...Λίγα μυστικά ακόμαΤο μπέικον με το κοτόπουλο ταιριάζει πολύ. Επίσης το καρότο και οι πολύχρωμες πιπεριές δίνουν μια υπέροχη γλυκια γευστική νότα...Έψαχνα συνταγή για κοτόπιτα και καμία δεν με κάλυπτε, έτσι διάβασα μερικές και έφτιαξα την δίκη μου συνταγή!!!

Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα αυτή είναι δικής μου εμπνεύσης. Δεν ξέρω αν υπάρχει κάπου αλλού. Μπορούμε με αυτή να γεμίσουμε αραβική πίτα ή να τη σερβίρουμε και ως σαλάτα στο τραπέζι μας! Όπως και να τη σερβίρουμε είναι το ίδιο νόστιμη!

Μετά τις γιορτές μια πατατοσαλάτα είναι ότι πρέπει, κάτι απλό για λίγο αποτοξίνωση. Τι κάνουμε όμως όταν τα γούστα διαφέρουν; Στον σύζυγο δεν πολυαρέσει το λάδι και η ρίγανη, σε εμένα δεν αρέσει η salad sauce (κάτι σαν μαγιονέζα) οπότε τι κάνουμε; Δεν χαλάμε χατήρι, κάνουμε και τις 2!Καλότυχο να είναι το #2021, να μας έρχονται όλα βολικά κι αν όχι, τότε να προσαρμοζόμαστε εύκολα/άκοπα και να είμαστε γεμάτη όρεξη να δοκιμάζουμε νέα και διαφορετικά πράγματα. 🍭🥢🍴🍾

Πιπεριές φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και κιμά.Λίγα μυστικά ακόμαΤις πιπεριές τις τρυπάω με μια οδοντογλυφίδα στο κάτω μερός για να γεμίζονται καλύτερα (δημιουργείται έξοδος για τον αέρα). Τα γεμιστά αυτά συδιάζονται τέλεια με γιαούρτι, ειδικα τώρα το καλοκαίρι που θέλουμε κάτι δροσερό. Καλή όρεξη!