Πλαστός Καρδίτσας
Πίτα με καλαμποκάλευρο, σπανάκι, πράσο και τυρί φέτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος από πάνω λίγο σκέτο καλαμποκάλευρο στα σημεία όπου τα χόρτα δεν έχουν καλυφθεί και ύστερα να βάλουμε το ελαιόλαδο.
Πλαστός Καρδίτσας
-
Mak Lab“Εξαιρετικός!!! την επόμενη θα βάλω λίγο περισσότερο αλάτι στα χόρτα” -
persaki“Πεθαίνω γι' αυτή τη πίτα !!! Χρησιμοποίησα πολέντα,μου πήρε λίγο παραπάνω γάλα ο χυλός και έβαλα και λίγο περισσότερο γέμιση ,απλά επειδή την είχα ! Σας ευχαριστώ , την καταευχαριστηθήκαμε !!!” -
Evgenia Kalamatiani“εύκολη και ισορροπημένη πιτούλα ως προς το συνδιασμό των λαχανικών..μου πήρε 200 ml παραπάνω γάλα για να αραιώσω λίγο πιο πολύ το χυλό να φτάσει για το ταψάκι μου που ήταν 30 cm διάμετρο”
Πίτα με καλαμποκάλευρο, σπανάκι, πράσο και τυρί φέτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος από πάνω λίγο σκέτο καλαμποκάλευρο στα σημεία όπου τα χόρτα δεν έχουν καλυφθεί και ύστερα να βάλουμε το ελαιόλαδο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Bάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη το σπανάκι, τα κρεμμύδια και τα πράσα ψιλοκομμένα.
- 2
Προσθέτουμε τη φέτα, 90ml ελαιόλαδο, 200ml νερό και 1 πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια.
- 3
Αλείφουμε το ταψί με μαργαρίνη.
- 4
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το καλαμποκάλευρο με όλο σχεδόν το γάλα και 1 πρέζα αλάτι. Τοποθετούμε περίπου το 1/3 από αυτό το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί και το απλώνουμε παντού όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
- 5
Προσθέτουμε από πάνω το μείγμα με τα χόρτα και τη φέτα.
- 6
Αραιώνουμε το υπόλοιπο μείγμα καλαμποκάλευρου με το γάλα που έχει απομείνει και προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι ακόμα. Στη συνέχεια το ρίχνουμε πάνω απο τα χόρτα κατ' αυτό τον τρόπο.
- 7
Αφού το απλώσουμε όλο στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι από πάνω.
- 8
Εδώ είναι το τελικό στάδιο όπου ακουμπάμε ελαφρώς την πίτα σε όλα τα σημεία να πάει το λάδι παντού.
- 9
Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει από πάνω.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πλαστός Πλαστός
Μια πίτα πεντανόστιμη που γίνεται με καλαμποκάλευρο. Την φτιάχνουν στο χωριό μου και την παρουσίασε στην εκπομπή του ο Μαμαλάκης κατά την διάρκεια της επίσκεψης του.Λίγα μυστικά ακόμαΗ δόση είναι για ένα ταψί 40εκ.Επίσης μπορείτε να προσθέσετε διάφορα χόρτα και να αφαιρέσετε τους κολοκυθοανθούς.Το βούτυρο μπορείτε να το παραλείψετε. Απλά θα λαδώσετε καλά το ταψί σας.
-
Πλαστός Θεσσαλίας Πλαστός Θεσσαλίας
Γειά σας φίλοι μου! Θα σας παρουσιάσουμε μια παραλλαγή της πίτας (Πλαστός) που γίνεται με χόρτα που τα χρησιμοποιούμε στη Λακωνία για πίτες, όπως μυρώνια, μαγκουνίδες, μυριαλίδες, σπανάκι, κρεμμυδάκι φρέσκο και άνηθο! #πλαστος #χορτοπιτα #πιτα
-
Ηπειρωτική πίτα ή αλλιώς πλαστός Ηπειρωτική πίτα ή αλλιώς πλαστός
Την πίτα αυτή μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου.
-
Σπανακοτυρότουρτα Σπανακοτυρότουρτα
Ενα πολύ εμφανίσημο ορεκτικό με κρέπες και σπανάκι!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να φτιάξουμε μια πολύ ελαφριά μπεσαμέλ και να την προσθέσουμε στο σπανάκι, επίσης να πασπαλίσουμε με άνηθο πάνω από το μείγμα τυριού στο τέλος!
-
Πίτα με σέσκουλα χωρίς ζυμάρι Πίτα με σέσκουλα χωρίς ζυμάρι
Πολύ εύκολη, νόστιμη και μπορούμε να βάλουμε ό,τι χόρτα έχουμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξή μας! #2020 #εύκολο #πίτα
-
Σπανακο-τυρο-πρασόπιτα Σπανακο-τυρο-πρασόπιτα
Συνδυασμός πολλών θρεπτικών ειδών σε μια #σφολιάτα #σπανάκι #πράσο και #τυρί για το #παιδί
-
Τσιγαρίδια Κεφαλονίτικα (νηστίσιμο) Τσιγαρίδια Κεφαλονίτικα (νηστίσιμο)
Η νηστίσιμη αυτή συνταγή παραδοσιακά γίνεται με άγρια χόρτα, ωστόσο μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και σπανάκι.Το ρύζι που προσθέτουμε είναι λίγο, ίσα ίσα για να τραβήξει τη νόστιμη σάλτσα. Γενικά πρέπει να υπερισχύουν τα χόρτα, χωρίς να είναι απαγορευτικό να βάλουμε λίγο περισσότερο ρύζι, ρυθμίζοντας ανάλογα και την ποσότητα του νερού που θα χρειαστεί.
-
Χορτοπιτάκια Χορτοπιτάκια
Νόστιμα πιτάκια που μπορούμε να βάλουμε ότι χόρτα θέλουμε και φυσικά εκτός νηστείας,1 αυγό και φέτα.
-
Σπανακόπιτα της τεμπέλας Σπανακόπιτα της τεμπέλας
Καλημέρα, εύχομαι το 2025 να φέρει σε όλους μας ότι επιθυμεί!!!ΥΓΕΙΑ, ΗΡΕΜΙΑ, ΕΙΡΗΝΗ ΚΑΙ ΛΙΓΟΤΕΡΗ ΦΤΩΧΕΙΑ!!Μια πίτα της τελευταίας στιγμής, για το αποψινό ή το αυριανό τραπέζι!!!Σπανακόπιτα της τεμπέλαςΤην ονόμασα έτσι γιατί δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο ή να αγοράσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υλικά που έχετε στο σπίτι, χωρίς να χρειαστεί να πάτε σούπερ μάρκετ.Επίσης αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη δεν θα έχετε θέμα με αυτή τη πίτα γιατί θα χρησιμοποιήσουμε καλαμποκάλευρο.
-
Ομελέτα πολύχρωμη 😋 & omelette muffin 😜 Ομελέτα πολύχρωμη 😋 & omelette muffin 😜
#ομελέτα#πιπεριές#πράσο#φινόκιο#φέτα#αυγό#σπανάκι#ανθότυρο#μανιτάρια#βρώμη#φρέσκακρεμμυδάκια#Δευτέρα
-
Σπανακόπιτα με φέτα και φύλλο ολικής Σπανακόπιτα με φέτα και φύλλο ολικής
συνταγή εκτέλεση φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Δευτέρα #Σπανάκι #φύλλο#τυρί #πίτες #οικογένεια #εύκολο #υγιεινό #Καλαμποκάλευρο
-
Τα τορτελίνια μας Τα τορτελίνια μας
#2020 Τορτελίνια γεμιστά με τυρί ρικότα - σπανάκι και σάλτσα ντομάτας με φέτα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)