Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς βούτυρο κι αυγά

ΔΙΔΥΜΙΝΑ
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
,greece

Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και κάποιων άλλων υλικών που τα έκαναν βαριά.Μπορώ να πω πως είνα και νοστιμότερα.

Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς βούτυρο κι αυγά

Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και κάποιων άλλων υλικών που τα έκαναν βαριά.Μπορώ να πω πως είνα και νοστιμότερα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40-45 τρουφάκια
  1. 300 γραμ.κουβερτούρα (2 πλάκες και κάτι)
  2. 10μπισκότα πτιμπερ σπασμένα ή αλεσμένα
  3. 1 ποτηράκιουίσκυ ή λικέρ της αρεσκείας σας
  4. 1και 1/2 φλυτζάνι φουντούκια αλεσμένα
  5. 50 γραμ.αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας ψιλοκομμένα
  6. 10 κουταλιέςγάλα ή κρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνετε τις κουβερτούρες με το γάλα σε πολύ χαμηλή φωτιά και αφού τις κατεβάσετε από τη φωτιά, προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε.

  2. 2

    Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο μέσα σε πλαστικό σκεύος μέχρι να πήξει λίγο ώστε να πλάθεται.Περίπου 30 λεπτά.

  3. 3

    Πλάθετε τρουφάκια μπουκίτσες φορώντας γάντια μιας χρήσης, τα τυλίγετε σε κακάο ή τρούφα ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας ή ινδοκάρυδο ή γλάσσο λευκής σοκολάτας ή κουβερτούρα ψιλοτριμμένη ή όοοοτι άλλο βάλει ο νους σας.

  4. 4

    Αφήνετε στο ψυγείο 2-3 ώρες και κατόπιν...ορμάτε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΔΙΔΥΜΙΝΑ
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
στις
,greece
Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.Με ξεκουράζει,μου δίνει ενέργεια,με κάνει να νιώθω χρήσιμη και δημιουργική και γενικά είναι το αποτελεσματικότερο αντικαταθληπτικό αν το αγαπάς αυτό που κάνεις.
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

savefico
savefico @cook_8466292
Με ψιλοκομμένο καρυδάκι αντί φουντούκια, ήταν τα τελειότερα τρουφάκια -επιτέλους- χωρίς βούτυρο :-)) Ευχαριστώ.

Παρόμοιες συνταγές