Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς βούτυρο κι αυγά

Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και κάποιων άλλων υλικών που τα έκαναν βαριά.Μπορώ να πω πως είνα και νοστιμότερα.
Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς βούτυρο κι αυγά
Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και κάποιων άλλων υλικών που τα έκαναν βαριά.Μπορώ να πω πως είνα και νοστιμότερα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνετε τις κουβερτούρες με το γάλα σε πολύ χαμηλή φωτιά και αφού τις κατεβάσετε από τη φωτιά, προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε.
- 2
Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο μέσα σε πλαστικό σκεύος μέχρι να πήξει λίγο ώστε να πλάθεται.Περίπου 30 λεπτά.
- 3
Πλάθετε τρουφάκια μπουκίτσες φορώντας γάντια μιας χρήσης, τα τυλίγετε σε κακάο ή τρούφα ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας ή ινδοκάρυδο ή γλάσσο λευκής σοκολάτας ή κουβερτούρα ψιλοτριμμένη ή όοοοτι άλλο βάλει ο νους σας.
- 4
Αφήνετε στο ψυγείο 2-3 ώρες και κατόπιν...ορμάτε!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μεθυσμένα τρουφάκια πανεύκολα Μεθυσμένα τρουφάκια πανεύκολα
Μια πανεύκολη συνταγή πολύ νόστιμη και ιδιαίτερα ξεχωριστή.Λίγα μυστικά ακόμα1) Στη διάρκεια που κάνουμε τα μπαλάκια μπορεί το μείγμα μας να μαλακώσει και να μας δυσκολεύει στο πλάσιμο. Μπορούμε να βάλουμε πάλι το μείγμα στη συντήρηση να παγώσει και να συνεχίσουμε το πλάσιμο. 2) Για να υπάρχει ποικιλία χρωμάτων στα συγκεκριμένα τρουφάκια χρησιμοποιώ και χρωματιστή τρούφα, καρύδα, τρίμμα σοκολάτας (σε φακελάκι στα σούπερ μάρκετ), τρίμμα αμυγδάλου ή φουντουκιού. τα βάζω σε μπολάκια ξεχωριστά και ρίχνω τα μπαλάκια σε όλα τα μείγματα. Ιδίως όταν φτιάχνω πολλές δόσεις σε γιορτές και τα σερβίρω σε μεγάλη πιατέλα δείχνουν πάρα πολύ όμορφα. 3) Στο ίδιο μέγεθος του φλιτζανιού ή ποτηριού πρέπει να γίνονται όλες οι μετρήσεις. argyroula35 -
Σοκολατένια τρουφάκια Σοκολατένια τρουφάκια
Αγαπημένα τρουφάκια! Βρήκα τη συνταγή τυχαία, τη λάτρεψα και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας ❤️ Ioanna Constantinou -
Καραμελωμένα τρουφάκια Καραμελωμένα τρουφάκια
Τα κλασικά τρουφάκια αλλά με γεύση καραμέλα που τα απογειώνει... niki -
Τρουφάκια Τρουφάκια
Την υπέροχη αυτή συνταγή την πήρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Τα τρουφάκια είναι μια καλή ιδέα για δώρο σε αγαπημένα πρόσωπα, μιας και αυτές οι μέρες είναι γιορτινές. Αφού τα φτιάξετε και τα βάλετε σε χαρτάκια μπορείτε να τα βάλετε σε ένα μεταλλικό χριστουγεννιάτικο κουτί. Αριστέα Π. -
-
Τρουφάκια κάστανο Τρουφάκια κάστανο
Έχουμε τα πρώτα κάστανα του Πηλίου! Μια συνταγή που έμαθα από τη μαμά μου, που την έμαθε από μία θεία της στο χωριό, καθώς τα είχε αυτή την εποχή για κέρασμα. Πανεύκολα χωρίς συνταγή, με ο,τι έχει το ντουλάπι μας, ενδεικτικά σας δίνω για 28 τρουφάκια! Το μόνο δύσκολο και χρονοβόρο ήταν να καθαρίσω τα κάστανα αλλά άξιζε τον κόπο.#γλυκά #παραδοσιακά #ωμοφαγικάγλυκά #ωμοφαγία #vegan #vegeterian #εύκολαγλυκά #τρουφάκια Dem K -
Απίστευτα σοκολατένια τρουφάκια ☺️ Απίστευτα σοκολατένια τρουφάκια ☺️
Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες!!!! Ένα ιδανικό για κέρασμα γλυκάκι που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί 🤪🥰 θυμάμαι από μικρή είχα μια ιδιαίτερη αδυναμία στα τρουφάκια αλλά ποτέ δεν μου έκανε κλικ η χρωματιστή τρούφα εξού και τα δικά μου είναι εξ' ολοκλήρου σοκολατένια🤤🤤. Εσείς φυσικά μπορείτε να τα διακοσμήσετε με ό,τι τραβάει η ψυχή σας!!!Η συνταγή είναι της κυρίας Μπαρμπαρίγου. Sugar&cream99 -
4 διαφορετικά σοκολατένια τρουφάκια 4 διαφορετικά σοκολατένια τρουφάκια
4 διαφορετικά τρουφάκια για κέρασμα #γλυκά mairoulamar -
Τρουφάκια με κουραμπιέδες Τρουφάκια με κουραμπιέδες
Άλλη μία συνταγή για να αξιοποιήσουμε τα γλυκά των γιορτών. Αυτή τη φορά θα μετατρέψουμε τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν σε τρουφάκια, ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #κεράσματα #τρουφάκια#1Ε #23Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Τρουφάκια με κέικ 🎄 Τρουφάκια με κέικ 🎄
Αυτές λοιπόν είναι οι δικές μου τρουφομπαλίτσες! Μια συνταγή που επέλεξα για να τα "εκατοστήσω" στο Cookpad! Είναι απλή, επιδέχεται άπειρες παραλλαγές και "αδειάζει" το ψυγείο από ο,τι παραμένει ξεχασμένο για καιρό 😉 #μπαλίτσες folia
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)