Τάρτα... ολικής καταστροφής!

Rosie
Rosie @cook_8450787

Τάρτα ολικής καταστρόφής... της σιλουέτας μας! Γιατί αν βάλετε και ένα- δύο (τρία...) ποτήρια παγωμένο κρασί, η καταστροφή θα είναι ολοκληρωτική!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το "μοιραίο" είναι ότι θα φάμε σίγουρα κι άλλο κομμάτι! Τρώγεται ευχάριστα και με πράσινη σαλάτα για να ξεγελάσουμε και το διαιτολόγο που κρύβουμε μέσα μας.

Τάρτα... ολικής καταστροφής!

Τάρτα ολικής καταστρόφής... της σιλουέτας μας! Γιατί αν βάλετε και ένα- δύο (τρία...) ποτήρια παγωμένο κρασί, η καταστροφή θα είναι ολοκληρωτική!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το "μοιραίο" είναι ότι θα φάμε σίγουρα κι άλλο κομμάτι! Τρώγεται ευχάριστα και με πράσινη σαλάτα για να ξεγελάσουμε και το διαιτολόγο που κρύβουμε μέσα μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6-8 άτομα
  1. 1 φύλλοσφολιάτας (ή ζύμη για τάρτα)
  2. 0.5 κιλόκρεμμύδια, ζυγισμένα αφού καθαριστούν και κοπούν σε χοντρές φέτες.
  3. 6-8 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένες
  4. 5μανιτάρια κομμένα σε φετούλες
  5. 0.5 κούπακρέμα γάλακτος
  6. 3αυγά
  7. 200 γρ.φέτα
  8. 200 γρ.κεφαλογραβιέρα
  9. αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά κόβουμε κρεμμύδια μπέικον και μανιτάρια, όπως περιγράφεται παραπάνω.

  2. 2

    Λαδώνουμε ελαφρά μία ταρτιέρα και στρώνουμε το φύλλο της σφολιάτας καλά να καλύψει και τα τοιχώματα.

  3. 3

    Τσιγαρίζουμε σε αρκετό λαδάκι τα κρεμμύδια προσθέτοντας την πάπρικα. Μόλις πάρουν λίγο χρώμα προσθέτουμε το μπέικον να τσιγαριστεί και αυτό.

  4. 4

    Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει το μίγμα και παράλληλα χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος να ανακατευτούν καλά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.

  5. 5

    Μόλις κρυώσει το μίγμα κρεμμυδιών και μπέικον, προσθέτουμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα τυριά τριμμένα.

  6. 6

    Αδειάζουμε τη γέμιση πάνω στη σφολιάτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο για 40 λεπτά ή εως ότου ροδίσει η επιφάνεια.

  7. 7

    Περιμένουμε (αν μπορούμε) να χλιαρύνει λίγο η τάρτα μας, σερβίρουμε και... υποκύπτουμε στο "μοιραίο"!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Rosie
Rosie @cook_8450787
στις

Σχόλια (5)

katenick
katenick @cook_8477148
ετσι ακριβως φτιαχνω πιτουλα.βαζω την ιδια γεμιση αλλα βαζω σφολιατα πανω-κατω.\nειναι...θανατος!!!την φτιαχνω παντα σε τραπεζια κ ολοι ενθουσιαζονται!!!

Παρόμοιες συνταγές