Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. Water roux
  3. 1 sdmtepung terigu protein tinggi
  4. 60 mlair
  5. bahan B
  6. 150 grterigu protein tinggi
  7. 1/2 sdmragi instan
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 1/2 sdmmargarin
  10. 1 butirkuning telur
  11. secukupnyaAir dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, masak sebentar dengan api kecil. matikan api bila mengental (jgn sampai mendidih ya) sisihkan

  2. 2

    Campur bahan A yang sudah dingin dengan bahan B kecuali margarin, uleni setengah kalis,lalu masukan margarin uleni sampai kalis elastis. diamkan 45menit, tutup kain basah

  3. 3

    Setelah 45 menit, kempiskan adonan, uleni lagi kurleb 5 menit

  4. 4

    Timbang 40gr dan cetak, dapat 9 biji diamkan lagi 20 menit

  5. 5

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil, lakukan 1x balik agar donat tdk menyerap banyak minyak

  6. 6

    Sebelum di beri topping, biarkan smpe dingin

  7. 7

    Setelah dingin beri topping sesuai selera. selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (36)

Fadil Mama
Fadil Mama @fadilmama
Mom ini ga perlu pake susu kan y?

Ditulis oleh

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya