Sayur daun singkong with santan

Dunia zaza
Dunia zaza @Cookingwithme_

Sebenernya ini percobaan pertama saya masak, mengolah daun singkong. Biasanya gak pernah beli karna takut nanti rasanya pahit😂. Eh.. Ternyata coba2 bikin hasilnya enak.. 🙌🙌

Sayur daun singkong with santan

2 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini percobaan pertama saya masak, mengolah daun singkong. Biasanya gak pernah beli karna takut nanti rasanya pahit😂. Eh.. Ternyata coba2 bikin hasilnya enak.. 🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. daun singkong (sy beli yang udah gak pahit)
  2. Tahu, diris segitiga (digoreng dulu)
  3. Tempe iris (goreng)
  4. segenggamteri (di goreng kering)
  5. 2ikan panggang (boleh skip)
  6. 1santan (saya memakai santan instan, kara)
  7. 5 buahcabe rawit diris
  8. sesuai seleraair
  9. bumbu:
  10. 3 butirbawang merah
  11. 1 butirbawang putih
  12. 1 buahkemiri
  13. Ketumbar
  14. merica
  15. kunyit
  16. gula merah, garam (secukupnya)
  17. lengkuas geprek
  18. 1 batangsereh geprek
  19. 3daun salam
  20. Penyedap rasa (saya memakai, magic)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu sampai halus, kemudian tumis masukkan lengkuas, sereh, daun salam.

  2. 2

    Masukkan tahu, tempe (yang sudah di goreng) agar bumbu ikut meresap.

  3. 3

    Masukkan air, cabai iris, ikan Panggang, tunggu sampai mendidih, masukkan santan kara. Sambil diaduk2, Tambahkan penyedap rasa. Masukan daun singkong

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih masukkan teri goreng.

  5. 5

    Koreksi rasa, sajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dunia zaza
Dunia zaza @Cookingwithme_
pada

Komentar

Resep Serupa