كيكة التمر و صوص الكراميل

Name: كيكة التمر و صوص الكراميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 15 حبة تمرمنزوع النوى(العجوه) و مفروم; 1 كاس دقيق; 1 زبادي; 3 بيض; 0.5 كاس سكر ناعم; 0.5 كاس زيت; 1 ملعقة شاي بكنج باودر; فانيليا; 0.5 كاس ماء; ذرة هيل; ذرة قرفه; ذرة ملح; الصوص//; 5 ملاعق سكر; علبة قشطة بيضاء منقوعه بماء ساخن; 1 حليب بوني

S_ali👩🏻‍🍳 @cook_8398187

الطعم و الريحة أليييييمة

اقرأ المزيد...

كيكة التمر و صوص الكراميل

S_ali👩🏻‍🍳 @cook_8398187

الطعم و الريحة أليييييمة

المكوّنات

15 حبةتمرمنزوع النوى(العجوه) و مفروم
1 كاسدقيق
1زبادي
3بيض
0.5 كاسسكر ناعم
0.5 كاسزيت
1 ملعقة شايبكنج باودر
فانيليا
0.5 كاسماء
ذرة هيل
ذرة قرفه
ذرة ملح
الصوص//
5 ملاعقسكر
علبةقشطة بيضاء منقوعه بماء ساخن
1حليب بوني

الخطوات

1

نخلط السكر و البيض و الفانيليا لما يختفي السكر تماما ثم نضيف الزيت و الزبادي و التمر و الماء و نخلط ٥ دقايق ثم نضيف الدقيق و البكنج باودر و الهيل و القرفه و الملح
2

ندهن الصينية بطحينه سائله ونحط الخليط و ندخله الفرن ع حرارة ١٨٠يكون من تحت بس لمده20 دقيقة لما تتحمر الاطراف نفتح النار من فوق علشان يتحمر الوجه..
3

الصوص/نحط السكر ع نار متوسطه لما يذوب تماما ويصير لونه بني لكن مايكون غامق بعدين نضيف القشطه و نحرك باستمرار لما يتجانسوا مع بعض ثم نضيف الحليب.
4

ملاحظه/ مقادير السكر و التمر ع حسب الرغبه.. ممكن نضيف ماء لو احتاج الخليط
5

نضيف الصوص ع الكيكه وبألف عافيه😘