كنافة خشنة بالقريشة وجبنة موزاريلا😋

وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 @Fatema_Alkoujak
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي

شهية وسهلة التحضير

شارك

المكوّنات

ماشاء الله
  1. 0.5 كيلوكنافة شعر
  2. رشة صغيرةمن الصبغة البودرة الخاصة بالكنافة
  3. زيت او سمنة او مزيج من السمنة والزيت
  4. الزيت بيعطي قرشة طيبة كتير للكنافة
  5. الحشوة :
  6. فقسة حليب (قريشة)
  7. جبنة موزريلا
  8. قطر(كاستين سكر.كلسة ماء.عصرة حامض.ماء زهر)
  9. للتزيين :
  10. فستق حلبي

الخطوات

  1. 1

    تقطع الكنافة الى 5قطع فقط ونضع عليها الصبغة والدهن وتفرك الكنافة بالصبغة والدهن جيدا.

  2. 2

    تجهز الفقسة او القريشة...نضع كاسة ونص حليب بودرة و6كاسات ماء وتحرك بمشبك يدوي وتوضع على النار اول ماتغلي نضع معلقة صغيرة ملح الليمون ونترك اللحليب يغلي ليفقس الماء عن القريشة وتصير على الوجة والماء من تحت ثم نطفئ النار وتصفى القريشة بمصفى ناعمة جدا ثم ترش الفقسة بالماء جيدا ليروح طعم الحامض منها وتترك لتتصفى جيدا ثم تخلط الفقسة مع جبنة موزريلا.

  3. 3

    ندهن الصينية بقليل من السمنة ونوزع عليها الكنافة مع الضغط على الكنافةجيدا براحة الكف او بصينية وندع مقدار نص كاسة كنافة على جنب.

  4. 4

    توزع خليط الفقسة وجبنة موزريلا على الكنافةثم يوزع على الحشوة بقية الكنافة وتدخل صينية الكنافة الفرن على درجة حرارة 180لتتغير لون الكنافة ثم تخرج من الفرن.

  5. 5

    اخدت معي نص ساعة الكنافة بالفرن لستويت.

  6. 6

    تقلب بصينية اكبر ويوضع عليها القطر البارد وتزين بالفستق الحلبي ثم تقدم وصحتين وهنا

  7. 7

    😋😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة